#减肥

刚才有个留言是:少吃一餐就少刺激一次胰岛素分泌,对保护胰岛功能更好,你为什么一天吃三顿还号称养生。 我:??? 知道16+8吃出多少胰岛素抵抗吗, 很多人不在专业人士指导下这种方法减肥,原本血糖正常的人都吃不正常了。 “吃一次就刺激一次胰岛素” 这句话没毛病,但推导出 “改善胰岛素抵抗就要少进餐次数” 大错特错。 因为胰岛素抵抗的核心并不是“刺激它的次数”,而是细胞对胰岛素不敏感,食物中的能量不能被分配和利用,都漂在血里呢,导致试纸/动态血糖仪发现血糖很高。 所以这里的核心关键不是吃几顿,而是:吃什么和吃多少。 那为什么节食挨饿的、暴饮暴食的、一天两餐的、饮食不规律的...... 造成的胰岛素抵抗越来越多呢: 简单说是人不能空腹太久,不能“享受饥饿感”,会导致胰岛素分泌更乱。 长时间不吃 → 血糖低 → 下一餐大量吃,特别是碳水一次性摄入过多,血糖飙更猛→ 加重抵抗。 大多数人都适合把一天所需分成三餐,也就是三阶段进食补充; 进餐次数少又要保持身体需求,就很容易一次进食量大,那胰岛素分泌来了一次爆冲,如果你的肌肉含量还小,那结果就很可怕了; 与“三餐每次小冲一下”比影响恶劣。 男性普遍肌肉含量比同龄女性多,有“减速带”设置,所以男性普遍食量大吃的多,胰抵相对比女性少; 对如下人群很噩梦: 脾虚人士,本来运化就差,挨饿更虚,本来虚着,再来一次巨大消化量的冲击; 女性,除了肌肉含量低(缺乏血糖减速带),同时激素更敏感; 胃炎人士、胆囊炎、脂肪肝等慢性病人士。 ❗️那么对胰岛素抵抗人士、想要避免成为胰抵的人士,真正有效的饮食是控制食物总量和结构而不是进食次数; 特别是控制碳水总量,这里我不详细说了,这是一本书的内容,推荐夏萌医生的书,有实践性; ❗️控制进食次序,比如先吃菜肉再吃碳水,餐前少许水果,喝一点苹果醋、尽可能丰富主食品种加入部分粗碳,让血糖温和上升; 同时下一餐前别太饿,别让血糖跌入谷底再猛提。 ❗️确实有说法是16+8饮食可能对胰岛素抵抗有效,是真的。但看好, 一是它是在专业医生指导下对部分人群的饮食指导; 二是16+8是必须控碳少碳的,要求“高蛋白饮食血糖慢升慢降,忌大量摄入碳水造成血糖过山车”,以及在这段期间内吃够热量,强调营养密度,之后在16小时中胰岛慢歇。 不能混淆概念。
🧭 七个月,我减了六十斤。 但这不是关于减肥的故事。 我从没想过,有一天会写下这件事。 过去几年,我的体重最高飙到两百斤。 连续几年高压工作、创业焦虑、彻夜失眠、透支意志, 我靠情绪性进食和疯狂购物,去对抗那种“快要垮掉”的自己。 不是因为贪吃,而是因为系统崩溃。 表面上,一切还在运转。 但其实每个模块都在报警: 身体在透支,情绪在逃避,系统在崩坏。 我以为自己还能撑, 直到有一天,我照镜子, 看到的不是“一个胖子”, 而是一个彻底失控的系统。 那一刻我有点害怕, 也有点清醒。 后来我听到一句话 “瘦的人觉得减肥很容易。” 当时我几乎是气笑的。 那种“容易”,对胖子来说是彻底的嘲讽。 可我后来明白, 那句“容易”,并不是身体上的, 而是意识层的轻盈。 当意识变了, 行为的路径就会随之改变。 从那一刻起,我决定不再“减肥”, 而是重启我的系统。 我不再盯着体重秤, 而是开始拆解自己的人生: 为什么我会胖到两百斤? 哪些模块失灵了? 反馈机制在哪里断了? 我把身体当成一个实验场, 用系统思维去修复生活。 起初并不顺利。 我经历了极度的孤独,没有掌声,也没有分享欲。 经常半夜被饿醒,我就会想起以前那些压得我喘不过气的日子, 那种孤独,后来成了我最稳定的信号源。 我学会了不再追求即时反馈。 减肥这件事没有立刻的成就感, 但当某一天裤子变松、镜子里的轮廓清晰, 你第一次感受到, 时间原来也能站在你这边。 身体就是最诚实的镜子。 焦虑让你吃得多,压抑让你失眠。 那不是懒惰,而是系统失调。 我开始调整作息、饮食、节奏, 也开始重新关心自己。 等我瘦下来之后,我发现, 得到的不是“瘦”, 而是一种自由。 我开始能“选择不被拖着走”, 能“选择慢一点”, 能“选择不再用过度来麻醉自己”。 那种自由,比任何数字都珍贵。 这七个月,我才真正明白一件事—— 一切成长,都是系统的再设计。 无论是身体、事业、情绪,还是关系, 都可以像身体一样被重构。 你要做的,不是责备那个失控的自己, 而是去面对他、理解他, 然后一点点修复他。 这不是减肥励志故事。 我是在重启自己的人生操作系统。 这一次, 我终于跑在自己的频率里。 如果你也在经历类似的阶段, 也许不是体重,而是情绪、事业、关系 可以告诉我,你的系统在哪里报警。 因为我真的相信, 每一个崩溃的系统, 都藏着重启的密码。 也正因为这段经历, 我更坚定了一件事, 这就是我为什么要去研究“系统”。 系统不只是公司的问题, 它存在于每一个人、每一段关系、每一次成长中。 系统是一种思维方式,也是一种解法。 我在研究的,不是效率的系统, 而是生命的系统: 一套能让人、让事、让企业、让人生 都变得更好的底层逻辑。 我想找到它,也想活出它。 因为我相信,理解系统, 就是理解生命本身。