#血糖稳定

2周前

建议早餐要吃够4类食物一项发表在《美国临床营养学杂志》上的研究提出，相比高碳水化合物早餐，摄入低碳水化合物早餐的人，全天血糖更稳定。在8~12小时未进食的情况下，胰岛素敏感性会暂时降低，这时若摄入高碳水食物，血糖就容易飙升。建议：早餐应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物和奶豆坚果四类食物。可以采用“低碳水+高蛋白+健康脂肪”的组合来进行早餐搭配，比如1杯奶/豆浆+1份蔬菜+1个蛋+适量慢碳主食（玉米、南瓜等）的组合，这样既考虑了营养均衡，又注重血糖稳定。

#健康早餐 #低碳水化合物 #血糖稳定 #营养均衡 #高蛋白

3周前

减肥对身体的改变有多大？对于肥胖的人来说，只要体重往下掉一点，身体就会开始“自我修复”。减重后，身体会发生哪些“惊喜变化”？ 1. 血糖：只要减重5%-10%，细胞对胰岛素的“敏感度”会明显提高，血糖能稳稳待在正常范围，不用再担心“吃口米饭血糖就飙升”。 2. 血脂：减重后，身体会先“消耗”多余的甘油三酯，血管里的“脂肪垃圾”变少，血流会变顺畅。 3. 肝脏：脂肪肝患者只要坚持减重，肝细胞里的脂肪会逐渐被“燃烧”掉，有助脂肪肝逆转。 4. 关节：减重后，关节的“负担”会直接减轻，之前爬楼梯膝盖疼、走路腿沉的情况，会慢慢消失，甚至连痛风发作的次数都会减少。

#减肥 #体重下降 #血糖稳定 #血脂降低 #脂肪肝逆转

3个月前

一顿早餐，如何影响全天的血糖水平？近日，一项研究提出，相比高碳水化合物早餐，摄入低碳水化合物早餐的人，全天血糖更稳定。这项发表在《美国临床营养学杂志》上的研究，把参试者分为低碳水早餐组和高碳水早餐组。两种早餐热量都是450千卡，但营养成分大相径庭。 ⭐ 低碳水早餐组：富含蛋白质和脂肪，如鸡蛋、奶酪和牛油果；约8克碳水化合物、25克蛋白质和37克脂肪。 ⭐ 高碳水早餐组：以燕麦、吐司、烤面包等为主；约56克碳水化合物、20克蛋白质和15克脂肪。研究发现：相比高碳水化合物早餐，摄入低碳水化合物早餐的人，全天血糖更稳定；餐后血糖峰值降低，血糖波动幅度更小，并且在一天中的其他时间里也倾向于摄入更少的热量。

#低碳水早餐 #血糖稳定 #营养研究 #饮食健康 #早餐影响