#膳食纤维

背包健客

4周前

为什么说膳食纤维是长寿营养素？

#膳食纤维 #长寿 #营养素

背包健客

4周前

吃什么能改善睡眠？ 2025年，日本筑波大学发表在《医学互联网研究杂志》上的一项研究发现：不同的饮食会显著地影响睡眠的质量、时长等，比如总能量、脂肪和钠的摄入量越多，总睡眠时间越短，而蛋白质、碳水化合物和膳食纤维的摄入量越多，总睡眠时间就越长。具体来说，饮食中纤维含量较高的人入睡更快，入睡后醒来的次数也更少；蛋白质摄入最多的人，每晚平均多睡15分钟。研究人员深入分析了4825名参与者的睡眠和饮食数据，分析了与睡眠相关的营养成分，包括总能量、蛋白质、总脂肪、碳水化合物、钠、钾、膳食纤维及钠钾比。最终分析发现：一、会导致睡眠时长增加的营养素：蛋白质、膳食纤维、碳水化合物。二、会导致睡眠时长减少的营养素：总脂肪、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、钠。三、会导致醒来次数增加的营养素：总脂肪、单不饱和脂肪酸、钠。因此，要想改善睡眠质量，适当多吃蛋白质、膳食纤维、碳水化合物；尽量避免吃得太油腻（总脂肪）、吃得太咸（钠）。

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背包健客

2个月前

早晨规律排便的人心血管更健康？研究显示，与无便秘者相比，便秘者发生心血管事件的风险成倍增加。建议在每天摄入适量膳食纤维，保证每日饮水量（通常为1500~2000毫升）。早餐后，可以顺时针按摩腹部，促进肠蠕动，养成定时排便习惯。

#便秘 #心血管健康 #膳食纤维 #排便习惯 #肠道健康 #按摩腹部

背包健客

2个月前

膳食纤维是便秘的真正救星？膳食纤维分两类：不可溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维。不可溶膳食纤维不溶于水，这类膳食纤维是食物中吃起来口感不太好的那部分，比如果皮、麸皮等，可以刺激肠道壁蠕动。可溶性膳食纤维可溶于水，溶于水的样子很像凝胶，口感软滑。可溶性膳食纤维的特点是吸水后会膨胀，进入肠道后，它能持久地吸住大便水分不被肠道吸干，这样形成的大便也会是柔软湿润的状态。膨胀的大便还能刺激肠道壁蠕动，加快食物穿过肠道的时间，不仅能改善便秘，还能缩短肠道有毒物质的滞留时间。此外，可溶性膳食纤维还有着吸附和发酵的作用。 1️⃣吸附作用，血糖血脂好伴侣可溶性膳食纤维吸水后，会变成黏稠的胶质。这种黏稠的流体和食物混合在一起后，会紧紧地束缚住食物颗粒，减慢小肠对糖类的吸收速度，餐后血糖更易管理。 2️⃣发酵作用促进益生菌增殖肠道菌群非常喜欢可溶性膳食纤维，有一些可溶性膳食纤维还能选择性地只被好细菌发酵，只促进益生菌生长增殖，也就是“益生元”。常见的益生元有菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖等。

#膳食纤维 #便秘 #饮食健康 #肠道护理 #营养学

背包健客

5个月前

膳食炎症指数从这个表中我们可以看到，具有改善抗炎效果的膳食成分主要有膳食纤维、ω-3多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、多酚等天然抗氧化剂以及香辛料。膳食炎症指数越低则代表越觉有抗炎效果。

#膳食炎症指数 #抗炎效果 #膳食纤维 #多不饱和脂肪酸 #抗氧化剂