#营养素

背包健客

1个月前

为什么说膳食纤维是长寿营养素？

#膳食纤维 #长寿 #营养素

背包健客

2个月前

5大营养素，可逆转血管生理年龄？研究发现：血管内皮糖萼像“毛绒盔甲”，能隔离血液有害物质和血管壁，保护糖萼可降低患高血压、糖尿病等疾病风险，还与男性勃起功能相关。饮食建议：多吃富含5大营养元素的食物，能修复血管内皮保护层。 1️⃣紫菜、海带富含褐藻多糖，可减少氧化应激； 2️⃣核桃、鲶鱼富含Omega-3脂肪酸，能抗炎； 3️⃣黑木耳、干香菇含维生素D，利于糖萼完整； 4️⃣野生蘑菇的麦角硫因可抑制黏附因子； 5️⃣菠菜、西红柿的辅酶Q10能抗氧化，且与麦角硫因协同作用。生活习惯建议：光脚接触地面30分钟可降低炎症指标，建议每天光脚散步10 - 20分钟；多晒太阳，阳光红外线刺激皮肤可促使褪黑素生成，保护血管内皮细胞；少吃盐，盐摄入超标会破坏血管保护层，建议日摄入量少于5克。

#营养素 #血管健康 #养生

背包健客

4个月前

钾元素真的能改善睡眠？瑞士学术期刊《营养素》刊登的一项新研究发现，高钾摄入，特别是晚餐中多摄入钾元素，有助减少睡眠障碍，改善睡眠质量。高钾食物包括香蕉、草莓、菠菜、西兰花、豆类等。研究发现，每天钾摄入总量，与失眠量表评估得分呈负相关，尤其当晚餐钾摄入量较高时，参试者更少发生睡眠障碍。研究人员分析指出，补充足够的钾有助缓解肌肉紧张，调节血压、增强神经递质功能。

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背包健客

5个月前

天然的“血管支架” Omega-3是一种有着“天然血管清洁工”之称的营养素，Omega-3脂肪酸一共有11种，DHA（脑黄金）和EPA（血管清道夫）是其中的核心成分。研究发现，Omega-3脂肪酸可以有效降低20%～30%的甘油三酯水平，轻度降低低密度脂蛋白胆固醇。EPA和DHA可通过减少向肝脏运输未酯化脂肪酸，抑制甘油三酯的合成。吃鱼虾，主要就是为了补充有着“天然血管支架”之称的EPA，EPA主要通过3条途径来调节甘油三酯： 1⃣️抑制甘油三酯的合成 2⃣️增加蛋白酯酶的活性 3⃣️调节多种酶的活性 EPA（血管清道夫）和DHA（脑黄金）都属于Omega-3脂肪酸，人体自身不能合成且无法长期储存，所以需要每日补充。因此，可以通过鱼油来补充人体必需脂肪酸Omega-3，在体内代谢生产EPA（血管清道夫）。而能帮助降血脂的这种特殊的“油”，其实就是我们常吃的鱼虾当中提取出的鱼油。正因为其中富含Omega-3不饱和脂肪酸，尤其是丰富的EPA，可以避免甘油三酯和坏胆固醇对血管的侵害。

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