#多不饱和脂肪酸

环球网-新华网

1个月前

研究揭示多不饱和脂肪酸调节神经细胞功能机制

日本一个研究团队通过分析由人诱导多能干细胞（iPS细胞）培养得到的神经细胞发现，细胞膜中多不饱和脂肪酸的含量及其构成比例变化会对神经细胞功能产生重要影响。相关论文发表在细胞出版社旗下《交叉科学》杂志上。

#多不饱和脂肪酸 #神经细胞 #功能机制 #科学研究

背包健客

5个月前

膳食炎症指数从这个表中我们可以看到，具有改善抗炎效果的膳食成分主要有膳食纤维、ω-3多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、多酚等天然抗氧化剂以及香辛料。膳食炎症指数越低则代表越觉有抗炎效果。

#膳食炎症指数 #抗炎效果 #膳食纤维 #多不饱和脂肪酸 #抗氧化剂