#抗氧化剂

李老师不是你老师

3个月前

乐事薯片“被曝含致癌物”登上微博热搜。近日有博主曝光乐事薯片含有致癌物质特丁基对苯二酚TBHQ。乐事客服回应称，“根据国标规定，食品中TBHQ的最大添加量为0.2克每千克，TBHQ是一种抗氧化剂，乐事的产品符合国家规定”。目前，对于TBHQ的安全性存在争议。日本明令禁止使用TBHQ，而美国FDA在批准TBHQ使用时，公开其安全性评估报告，并征求公众意见。

#乐事薯片 #致癌物质 #食品安全 #特丁基对苯二酚 #抗氧化剂 #微博热搜 #国家规定

背包健客

5个月前

膳食炎症指数从这个表中我们可以看到，具有改善抗炎效果的膳食成分主要有膳食纤维、ω-3多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、多酚等天然抗氧化剂以及香辛料。膳食炎症指数越低则代表越觉有抗炎效果。

#膳食炎症指数 #抗炎效果 #膳食纤维 #多不饱和脂肪酸 #抗氧化剂