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勃勃OC
1周前
还有一点,在中国生活,千万不要照搬欧美尤其是北美的健康营养指南,你完全可以吃得更健康、更实惠。 比如在北美,一堆人告诉你吃牛油果健康。 实际上牛油果就是脂肪,最适合吃牛油果的人,是那种不爱吃饭、不爱吃肉、只吃蔬菜的那种精瘦小女生——牛油果是给他们补充脂肪的。 另外美国挨着墨西哥, 从美国超市里买牛油果非常新鲜便宜,1刀能买两三个,比土豆还便宜, 如果你是中国人,天天学着抖音小红书的二手营养学家们,模仿美国精瘦素食小姐姐们天天拌牛油果,在超市里买十几块钱一个的中国特色智商税牛油果——你就被割韭菜了。 再比如,在美国纤维最多的蔬菜,就是西蓝花,大部分健身人士吃西蓝花,本质上是提供饱腹感, 但是中国本土这么多十字花科的蔬菜,白菜、胡萝卜、圆白菜、芹菜都非常便宜——如果你不喜欢,完全没必要逼着自己去吃西蓝花。 再比如,在美国,鸡胸肉是最便宜的蛋白质摄入来源,而大部分餐厅和美国人不太会做鸡腿(只会从超市买炸鸡腿鸡翅,或者买烤好的整鸡),很多人告诉你,吃水煮鸡胸肉健康,帮助增肌, 而在中国,豆制品的花样、种类、口味、性价比全面吊打美国,在中国最聪明的做法,就是吃各种豆腐干、卤豆干、豆腐丝,外加沙县小吃、超意兴、老乡鸡的鸭腿、鸡腿, 这些卤好的豆制品、鸭腿、鸡腿,远远比国内抖音小红书的二手营养学家们抄来的北美营养食谱,不仅好吃得多,也便宜得多。 再比如主食,美国人喜欢吃十几种谷物+北美红小麦烤的杂粮面包,因为纤维比较多,蛋白质含量也比较多,淀粉“相对”低一些,总体来看当然“相对”更健康, 而在中国,各种高仿的花式全麦、碱水、多种谷物面包,跟北美完全不是一回事,完全是东施效颦, 在中国,最健康的主食,恰恰就是东北杂粮饭,米饭里面多加玉米碴子、豌豆、胡萝卜丁、红豆、绿豆、黑豆、芸豆——这些混在一起,把米饭的含量稀释到最低,恰恰才是最便宜、最健康、最方便、最适合中国人口味的主食。 再比如一些胆固醇和微量元素,中国人天生就吃动物内脏,什么羊杂、牛杂、猪心、猪肝、腰子、猪肚、鸡杂,搭配起来吃就可以, 或者买国产的复合维生素和矿物质,只要看好每片的有效成分,就可以直接下单, 完全没有必要一切买美国澳洲大牌子的复合维生素,一切吃美国的营养品保健品,在美国可能5刀一大罐,在中国变成200一罐,完完全全就是割韭菜。 简单来说,健康生活的一切知识,都在高中生物书里,在中国想要吃得健康,完全不用花冤枉钱。 当然,对于99%的中国人而言,最重要的还是戒烟、戒酒、保证睡眠、戒掉一级致癌物(黄曲霉素、腌鱼、腌肉、高温热水),以及减肥减肥减肥, 这才是影响绝大多数中国人寿命和生活质量的最关键因素。
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背包健客
1周前
早餐吃太素容易伤胆囊? 专家提醒:稀饭配馒头、光吃水果、只喝咖啡,这些 “太素” 早餐可能会让胆汁淤积,慢慢形成结石或息肉。 建议早餐加点优质蛋白和脂肪,比如鸡蛋、牛奶,胆囊才健康~
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新华网-新华网
2周前
冰箱非“保险箱”!小心餐桌上的“健康刺客”
冰箱非“保险箱”!小心餐桌上的“健康刺客”-生熟砧板分开,鼓励多用减少营养成分损失和保持自然风味的烹饪方式,不建议鸡蛋清洗后再存放……这些餐桌上的小细节,事关你我健康。
三伏天养生热潮:中医教你如何应对酷暑· 51 条信息
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央视网-CCTV生活圈
2周前
免疫力是最好的“抗癌药”!坚持4个习惯避开“免疫杀手”
研究表明,保持良好免疫力可使癌症风险降低30%~50%,增强免疫力,专家总结“两做两不做”,多吃优质蛋白、多关注肠道健康,少吃红肉、戒烟戒酒。
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勃勃OC
2个月前
今天天热,吃点什么好呢?? 拉面?是不是火气太大了 麦当劳? 太咸了,太干了 panda? 请提意见,谢谢大家
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背包健客
3个月前
医生建议减肥期间不要吃圣女果
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中国网-中新网
4个月前
生理期可以吃冰、吃辣?专家:不是“吃着不痛”就没事
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瞎玩菌
4个月前
逆转脂肪肝,牢记这7点,健康稳步逆转
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背包健客
4个月前
饭后尽量不吃这些水果
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背包健客
5个月前
尿酸高,四种食物要忌口?
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背包健客
5个月前
尿酸>420,7吃7少吃。
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