#食物安全

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背包健客
2周前
哪些食物不建议二次加热？ 日常的剩菜剩饭有的可以二次加热食用，而有的食物二次加热不仅会破坏食物营养，还可能产生一些致癌物。
#健康饮食 #食物安全 #二次加热 #致癌物 #营养流失
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东方网-上观新闻
1个月前
将粮食安全与全民健康紧密结合，普陀桃浦举行这场别开生面的...
#粮食安全 #全民健康 #普陀桃浦 #健康活动 #食物安全
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背包健客
1个月前
【⚠️冰箱里的"冷面杀手"！孕妈一定要看的食物黑名单🧊】 🍼准妈妈含泪忠告： 上个月37周+的X友 只因吃了一块冷藏蛋糕 李斯特菌偷袭导致宝宝早产😭 这种冰箱里的致命菌到底藏在哪里？ 🦠【冷面杀手档案】 大名：单核球增多性李斯特菌 必杀技：0-4℃照样嗨翻天 ❄️ -20℃能存活1年‼️ 最爱攻击：孕妇/老人/婴幼儿/免疫力弱星人 🚫【5大高危食物红榜】 ❶ 生牛乳芝士🧀 （未高温消毒的乳制品） ❷ 冷冻刺客生肉刺身🍣 （化冻时疯狂繁殖） ❸ 便利店沙拉菜🥗 （切开后长时间冷藏） ❹ 开封冰淇淋&罐头🍦 （你以为的"安全区"最危险） ❺ 溏心豆芽🌱 （未煮透的芽菜是温床） 🤰孕妈特别警告⚠️ 感染后可能引发： ▫️48小时内突发高烧 ▫️败血症/脑膜炎 ▫️胎停/早产/新生儿感染 （28%孕妇感染会导致流产！） 🔥【反杀攻略】 ❄️冷面杀手 vs ♨️怕热星人 100℃煮3分钟立即KO！ 记住3招保平安： ✅冰箱分区管理： 生熟分层+剩菜密封盒+3月大扫除 ✅即食食品72小时内吃完 ✅解冻放冷藏室化冻 💡生活小贴士： 超市买冷藏食品要检查： ▫️包装是否鼓胀 ▫️液体是否浑浊 ▫️保质期剩余1/3时间 大家还知道哪些"冰箱刺客"？ 快来评论区讨论！💬
#孕妈注意 #食物安全 #李斯特菌
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猫神
1个月前
徐州丰县小镇上的双煎包，每一锅都放这么多黑乎乎的油！ 你敢吃吗？ 👇
#徐州丰县 #双煎包 #食物安全 #黑油
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背包健客
1个月前
这10种食物有毒？
#食物安全 #毒性食物 #健康饮食
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开眼实验室
2个月前
4月11日 广东广州 13岁女孩长期吃腌制菜、盐焗菜，泡面、烧烤代替正餐，经检查确诊胃癌
#广东广州 #13岁女孩 #饮食习惯 #食物安全 #健康问题 #腌制食品 #泡面 #烧烤 #胃癌 #青少年健康
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背包健客
2个月前
蔬菜叶子会吸收空气里的微塑料？ 2025年4月9日，南开大学环境科学与工程学院的研究人员在《Nature》杂志上发表了一项研究成果。 研究发现，植物叶片居然能直接从空气中吸收并积累微塑料，而且空气是微塑料进入植物的主要通道，这也就意味着，我们吃的蔬菜可能含有微塑料，进而影响我们的健康。 研 研究人员实地调查了天津的三个不同地点，收集了植物叶片样本，检测其中两种常见塑料——聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）和聚苯乙烯（PS）的浓度。接着，又在实验室用玉米做模拟实验，观察叶片对微塑料的吸收、转运和积累过程。 研究结果显示，微塑料在植物叶片中普遍存在。在污染严重的地区，植物叶片里PET和PS聚合物的浓度每克干重能高达10000纳克；露天种植的叶类蔬菜，每克干重中PET和PS的浓度也有100 - 1000纳克。 在实验室里，研究人员发现玉米叶片能通过气孔吸收PET和PS颗粒，这些颗粒会顺着质外体途径，转运到叶片的维管组织，最后积累在毛状体里。而且，叶片“年龄”越大、位置越靠外，积累的微塑料就越多。 研究指出，在中国天津室外生长的生菜叶片，每克干重中聚苯乙烯纳米塑料的浓度大概是7 - 10纳克，要是在微塑料污染严重的地方，这个数值会增加约10倍。 虽然目前对于人类接触塑料的风险还没有统一的定论，但已经有一些研究表明，塑料可能会引发呼吸系统问题、炎症等健康隐患。《新英格兰医学杂志》的研究还指出，微塑料要是进入人类动脉，会让心脏病、中风、全因死亡的风险提高4.53倍。 所以，下次吃蔬菜的时候，不妨多洗几遍，尽量减少微塑料的摄入。
#环境科学 #微塑料 #健康 #食物安全 #植物研究
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新华网-央视一套
5个月前
“春节剩宴”到底能不能吃？剩饭菜处理“口诀”，转给家人
“春节剩宴”到底能不能吃？剩饭菜处理“口诀”，转给家人-"处理建议：尽量当餐吃完，买回来后尽快冷藏保存。"
#春节 #剩宴 #剩饭菜 #食物安全 #健康
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新华网-新华网
5个月前
春节剩菜剩饭，这样处理更安全
春节剩菜剩饭，这样处理更安全-
#春节 #剩菜处理 #食物安全 #健康生活
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如何避免春节一直吃剩菜？大年初一出发去旅行呗。我就是这样干的。
#春节 #吃剩菜 #旅行 #习惯 #食物安全
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班昭姐姐
5个月前
🔥 为什么建议少吃姜，因为在中共国大量农药被超标使用！
#食物安全 #农药超标 #健康饮食 #中共国 #食品卫生
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背包健客
6个月前
为何喝了过期的牛奶会让人生病？🤮 当你喝了过期的牛奶，它会进入你的胃并引发恶心的反应，牛奶中的酸性细菌会产生酸味和难闻的气味，一旦进入肠道，这些细菌会繁殖，你的胃会向大脑发送信号，表示需要将它们清除，你的身体会尽一切可能排出毒素，包括腹泻、呕吐和剧烈的腹痛
#过期牛奶 #食物安全 #健康