背包健客 1 关注者 关注 18小时前 女子嫌脏用水洗48个鸡蛋后崩溃 9月24日(发布)江苏。女子嫌鸡蛋太脏,拿回家立刻用水洗干净,结果洗完才得知鸡蛋不能洗,洗过容易坏掉!无奈深夜煮茶叶蛋,“整整两锅、48个鸡蛋,到底谁来吃啊?” 医生提醒:蛋壳表面有一层天然胶质层(壳外膜),这层肉眼看不见的“防护服”能阻隔细菌侵入,还能延缓水分蒸发。 一旦水洗,这层膜就被破坏,蛋壳上成千上万的微小气孔全部打开。 清洗时的水渍会携带着蛋壳表面 #鸡蛋清洗 #细菌感染 #食物安全 #生活常识 #健康提醒 前往原网页查看