#中餐

2天前

操，这种牛肉不比酱油生抽炒中餐好吃？谢谢大家

#牛肉 #酱油 #生抽 #中餐 #美食

6天前

到国外之前，大部分人确实是这样的，脑子里只有中餐，天天狂吃碳水，觉得咱们中餐最好吃，最伟大我甚至怀疑张雪峰本人这辈子根本没出过国不知道可以吃牛排，三文鱼，寿司；不知道地球上有蛋糕、面包、奶酪他的健康问题完全来源于认知，正如它对教育，对国际局势，对“爱国”和“中国”的认知一样都是非常脱离实际，非常不科学，也是非常low的张雪峰的水平，甚至达不到户晨风的一半户晨风知道如何区分安卓和苹果，特斯拉和比亚迪他做不到这水平基本也就是和王志安、王路飞一个档次我们都不知道他看过多少个中医，中医是不是建议过他多吃饭，多跑步 😅😅😅

#中餐 #海外生活 #健康认知 #张雪峰 #国际局势 #饮食文化

2周前

我说的中餐的那三个问题（多配菜少肉、多碳水主食少肉，多边角料少好肉），是客观存在的，这一点最典型的就是炒菜，你翻看炒制的肉菜，95%以上都是一堆配菜+几片很少的肉。你可以认为这是风味，但本质上，它就是物资匮乏时期，创制这道菜的人不得已而为之，也就是，因为肉少，所以我发明了一种做法，多配菜多油多盐多辣多内脏边角料，然后用尽量少的钱让你吃饱。说完这个，一群人就炸了，“你怎么能说老祖宗的东西不好呢”，各种人身攻击，又是说我从小穷怕了，又是说我小时候肉没吃够。说这话的人，不怕说句让您自卑的，95年我们老师还没寻呼机的时候，我就是摩托罗拉汉显了，上世纪90年代末，北京大学生人均生活费600的时候，我生活费4000，上网10块钱一个小时的时候我就包宿了，大二我就用一万五的笔记本了，您跟我这儿装什么大头蒜呢？我说的问题，是菜系的问题，是中国人普遍生活习惯的问题，你去餐馆，一桌人点菜，点了一堆炒菜，每道菜里就那么点肉，小炒带皮黄牛肉我爱吃，但刚吃几口，肉没了，我是不是就得跟着吃芹菜？难不成非得矫情地说，师傅，拿回去重炒，续点肉进去，我加钱？显着你了是吧？你从小到大生活的生活环境，饮食习惯就是这样的，导致的结果就是你的摄入以碳水蔬菜为主，别说普通人，王思聪也这样。你能怎么着？不吃了？每次吃饭都自己单点一斤卤牛肉？中国人现在的问题，是逐步改良今天这个仅仅有几十年不到一百年历史的所谓中餐，使它逐步变得更健康，更适应今天的生活，而不是把一道可能还没你爹岁数大的菜当祖宗，固步自封。

#中餐 #炒菜 #肉食 #配菜 #历史

2周前

这道简单的沙拉需要用的酱料，就是我所说的中餐永远学不会的东西，因为他需要大量奶制品：

#沙拉 #酱料 #中餐 #奶制品

4个月前

我的胃似乎被调教了，中餐只爱吃这口 Panda Express。回苏州一个月吃的馆子都不如这一盘香。

#Panda Express #中餐 #苏州 #美食 #喜爱

4个月前

咱们中国人都说自己的物价低，吃饭便宜确实，三个菜才16块钱，320yen，2.5刀，确实便宜但你看这卖相，这是人吃的吗（无贬义）咱们中国人确实可能具有一种把什么东西都学会学会了把他们全都变成白菜价的魔力但你要说他有什么设计，有什么美感有什么原创，有什么爱心，甚至有什么品质不好意思，那是真没有看看这个油，看看这个肉的皮我都能想到一股酸味为什么我从小不爱吃肉——特别是鸡肉，猪肉的原因而到了国外我终于开始吃鸡翅，鸡腿，炸猪排和烧鸟那是国内的肉真难吃啊不仅是肉本身有问题，不新鲜。品质、肉质都很一般（肯定不可能是“有机食品”）更是这神奇的烹饪方式黑不溜秋弄成一团，谁吃啊？鸡基本上就是炸鸡，煎鸡胸肉两种吃法，而且都要腌制我真不知道中国人是怎么吃鸡的，而且是为什么能做到这么难吃我从小就讨厌吃家里的肉，只吃牛肉（因为我家会做芹菜炒牛肉，这也是中餐里难得能打的一道菜）可能我上辈子真的是美国人，品味才这么高这么“挑剔” ps：我至今都不吃下水 😅😅😅

#中餐 #食物质量 #价格低廉 #烹饪方式 #个人口味

5个月前

好久沒吃中餐了，离开大阪前，福建老板特地做了几道菜，味道不錯👍

#中餐 #大阪 #福建老板 #美食 #积极

川沐｜Trumoo🐮

5个月前

国人吃了老外造的垃圾meme这么多年了，这回让老外尝尝正宗中餐.

#文化输出 #中餐 #meme #文化自信 #美食

5个月前

国人对中餐是不是过度自信了？

#中餐 #文化自信 #饮食文化 #过度自信 #讨论

6个月前

既然中餐都是预制菜我突然觉得麦当劳也不算什么垃圾食品了

#预制菜 #中餐 #麦当劳 #垃圾食品 #食品安全

6个月前

我很好奇咱们中餐没有面包也就罢了为什么连土豆泥这么简单、好吃、容易调味的东西都没发明出来是真的缺乏金属餐具吗？谢谢大家 ps：土豆泥是土豆煮熟后剥皮，用叉子压软压碎之后的食物。

#中餐 #土豆泥 #饮食文化 #疑问 #食材

6个月前

中餐真的没啥特点葱姜水+小米辣+生抽+老抽+蚝油几乎90%的菜，全部结束难怪这种东西吃来吃去全都是一个味没有柠檬汁、没有蛋黄、没有cheese、没有番茄、没有牛油果酱连“土豆泥”都没发明出来，难道是咱们百姓家里缺乏金属餐具，没学会把土豆压成泥？面包也没有，难道咱们真的负担不起牛奶和烤箱？真的，中餐的地位连给法餐擦屁眼，都不配也就比发明了味增汤和芥末两大全新味道的日料落后2000多年吧啥玩意啊这是？不愧是世界底层打工人最爱吃的碳水大餐

#中餐 #饮食文化 #负面 #文化差异 #碳水

6个月前

完了好吃墨西哥菜，都要取代中餐了至少人家不是预制菜牛肉+牛油果 +大米饭异常，健康 5555

#墨西哥菜 #中餐 #预制菜 #健康 #负面情感

6个月前

不是，这鱼汤、鸡汤、水煮牛，全是预制菜这中餐还能吃吗？？预制菜产业再这么发达下去中餐都要灭亡了吧？ 00后还有谁会做？不如直接去吃汉堡算了至少汉堡里的鸡胸肉生菜和面包应该是新鲜的 😅😅😅

#预制菜 #中餐 #食品安全 #餐饮 #汉堡

6个月前

吃了两个星期中餐后回来觉得这些东西太健康了😂吃几口就“饱”了

#健康饮食 #中餐 #饮食习惯 #情感：积极 #幽默

6个月前

美国网球运动员汤森德在ins发布多条快拍吐槽中餐，直言中餐恶心、牛蛙有毒。

美国网球女将汤森侮辱中国菜引发争议并道歉· 9 条信息

#汤森德 #中餐 #吐槽 #文化差异 #负面

6个月前

了解了现在中餐的做法，就觉得肯德基麦当劳都能算是“快餐”了。而且质量标准道德标准之高，也是中国餐饮的天花板了。国内电动车行业的崛起，要感谢特斯拉。那中国的餐饮就要感谢肯德基麦当劳了。

#中餐 #肯德基麦当劳 #快餐 #质量标准 #中国餐饮

6个月前

其实自己亲自做几次中餐就知道，很多东西其实是不需要放的，为了“色”、“味”强放，还好这次我没放辣椒，否则又白白出汗了。这玩意吃多了可能真的会死人。就拿这道麻婆豆腐来说吧 1）为了让颜色好看，菜谱要求浇老抽。有必要吗？没有。你都有豆豉、豆瓣酱和豆腐了，再浇一些大豆发酵品干嘛呢？豆腐开会？ 2）为了有“麻”味，强行加入花椒。其实是画蛇添足，毫无意义。豆腐入味后已经足够好吃了，花椒反而让舌头麻痹，人造痛苦，影响味觉。这和咱们中国遍地造的地铁和高铁站有异曲同工之妙。 3）最后的葱花、淋油甚至勾芡也只是为了好看，起不到任何营养和味觉价值。骨上雕花几千年了，到头来这一道半小时才做好的菜，还不如人家美国人直接盐+黑胡椒烤的牛排好吃而且还更有营养小小一道麻婆豆腐，道尽了中华文明之所以落后昂格鲁撒克逊2900年的真正秘辛为了您的身体健康，建议中餐服用次数不超过一个月3次。谢谢大家

#麻婆豆腐 #中餐 #健康 #饮食 #文化差异

7个月前

天涯頂級神貼：爲什麽西餐能把紅酒推向世界，而中餐卻沒能把白酒推向世界？

#中餐 #白酒 #西餐 #红酒 #文化差异

8个月前

出国俩月第一次吃中餐，牛肉炒河粉和宫保豆腐，感觉不太正宗啊……

#出国 #中餐 #不正宗 #牛肉炒河粉 #宫保豆腐

8个月前

这纯粹是为了贬低中餐故意造谣。《纽约时报》评2025年纽约市100家最佳餐馆，有7家是中餐馆（包括2家台湾餐馆，中餐与台湾餐分开），其中“川山甲”名列第9名。而印度餐5家（第1名是一家印度餐馆）、日餐3家、越南餐2家、泰国餐2家。洛杉矶时报评的2025年加州101家最佳餐馆也有4家中餐馆（包括1家台湾餐）

#中餐 #纽约时报 #最佳餐馆 #川山甲 #餐饮评价

9个月前

全世界最难吃，最大的垃圾食品：中餐猪肉，本来就很油了，还放在猪油里炒妈的

#中餐 #垃圾食品 #猪肉

9个月前

中餐不好吃不吃了 88

#中餐 #不好吃 #饮食选择

Jacobson🌎🌸贴贴BOT

10个月前

有人如此点评中餐

#中餐 #点评

Yunchao Wen 💙💛

11个月前

Hestia第六代智能炒菜机器人，为标准化而生，为连锁化而战。不仅复刻味道，更赋予中餐稳定与效率。菜谱即代码，厨房进入“开源协作”新纪元。未来餐厅的标准答案：Hestia + AI + 人类创意。真正的未来厨房，应该是人机协作的舞台。让AI负责重复与标准，让人类负责创意与灵感。

#Hestia #智能炒菜机器人 #标准化 #连锁化 #中餐 #效率 #开源协作 #未来餐厅 #AI #人机协作 #创意 #灵感