#麻婆豆腐

3周前

其实自己亲自做几次中餐就知道，很多东西其实是不需要放的，为了“色”、“味”强放，还好这次我没放辣椒，否则又白白出汗了。这玩意吃多了可能真的会死人。就拿这道麻婆豆腐来说吧 1）为了让颜色好看，菜谱要求浇老抽。有必要吗？没有。你都有豆豉、豆瓣酱和豆腐了，再浇一些大豆发酵品干嘛呢？豆腐开会？ 2）为了有“麻”味，强行加入花椒。其实是画蛇添足，毫无意义。豆腐入味后已经足够好吃了，花椒反而让舌头麻痹，人造痛苦，影响味觉。这和咱们中国遍地造的地铁和高铁站有异曲同工之妙。 3）最后的葱花、淋油甚至勾芡也只是为了好看，起不到任何营养和味觉价值。骨上雕花几千年了，到头来这一道半小时才做好的菜，还不如人家美国人直接盐+黑胡椒烤的牛排好吃而且还更有营养小小一道麻婆豆腐，道尽了中华文明之所以落后昂格鲁撒克逊2900年的真正秘辛为了您的身体健康，建议中餐服用次数不超过一个月3次。谢谢大家

#麻婆豆腐 #中餐 #健康 #饮食 #文化差异

3周前

今晚完全按照教程做一个金装麻婆豆腐谢谢大家半小时后上图

#麻婆豆腐 #美食教程 #家常菜 #烹饪 #积极

3个月前

松屋的麻婆豆腐没了有吃过的分享一下味道吗？谢谢🙏

#松屋 #麻婆豆腐 #食物评价

4个月前

明天我要去吃： 1）麻婆豆腐 2）辣椒炒肉犒劳自己

#美食 #麻婆豆腐 #辣椒炒肉 #犒劳 #吃货

5个月前

原来日本语”麻婆豆腐”真的叫 mapodoufu 。。好可爱

#日本语 #麻婆豆腐 #语言