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#维生素C
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背包健客
1个月前
原来莲藕最平价的滋补品 李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”。其味甘、性寒、无毒,被视为祛瘀生津佳品。 从现代营养学角度来看,藕的营养特长是含水量高(每100克藕含水分77.9克)、能量低,被称为“水中人参”,并且以下营养素含量丰富: ⭐膳食纤维:每100克中不可溶性纤维高达2.2克,可与许多叶菜类蔬菜,如西芹(2.2克)相媲美,帮助促进大便通畅、预防便秘; ⭐维生素C:含量较高,每100克中含有19毫克,帮助机体抗氧化、调节免疫力; ⭐矿物质:含量最高的是钾,每100克含293毫克,高于香蕉、芹菜,是食物中的含钾大户。
三伏天养生热潮:中医教你如何应对酷暑· 71 条信息
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背包健客
1个月前
刺梨的维C含量是橙子的78倍? 刺梨,是生长在中国西南地区的水果,尤其以贵州刺梨最为出名。即便是在相对贫瘠的土地上,刺梨也能茁壮成长,贡献给人们优质的果实。 刺梨形如其名,果实成熟后色泽金黄,和鸭梨颜色相似,剥开外皮后果肉呈黄白色,其上分布着黑色果籽,十分可爱。只是果实不仅个头小,表面更是长满了尖刺,看起来一副不好接近的模样,加上味道有些酸涩,因此并没有在全国广泛流行。 刺梨在植物学分类上属于蔷薇科蔷薇属,和雪梨、鸭梨、秋月梨虽非一家,但同属蔷薇科大家族。和其他蔷薇科水果(如苹果、梨、桃、李、杏等)最大的不同,就是刺梨的维生素C含量一骑绝尘,远远高于其他水果。 常见水果中以鲜枣、橙子、猕猴桃等的维生素 C 含量为尊,但和刺梨比起来,它们可都只能算是小弟,妥妥被降维打击。咱们用数据说话:(图1) 可以看出,刺梨的维生素C含量和其他水果压根不在一个数量级上。和苹果、梨、桃、李、杏的维生素C含量相比,动辄高出数百倍——是苹果的860多倍;即便是和猕猴桃、鲜枣、橙子、柠檬相比,刺梨维生素C含量也高出数十倍——是橙子的78倍! 因此,如果想要摄入更多维生素C,获得其抗氧化、抗炎、保障免疫系统正常工作等方面的效果,刺梨似乎显得格外诱人。 不过也要提醒大家,维生素C虽好,也不必神化。比起补充单一营养素,更重要的是建立健康的生活方式,不要期待仅通过补充维生素C来预防疾病。 刺梨的优势可不仅仅在于它的维生素C含量高,它所含的各种植物化学物质也很丰富,特别是黄酮类、多酚类和抗氧化酶,如黄酮醇、二氢黄酮、单宁、绿原酸、槲皮苷和鞣花酸以及超氧化物歧化酶等。同时,刺梨中三萜类化合物的含量十分突出。 研究发现,刺梨提取物在动物实验中表现出了显著降低小鼠空腹血糖和血清胰岛素水平,改善葡萄糖耐受异常、胰岛素抵抗等作用。也有研究发现了刺梨中黄酮类化合物具有减少心肌细胞自噬、凋亡,帮助预防药物心肌毒性的作用。 刺梨的颜色金黄,其中类胡萝卜素的含量也不低。根据《中国食物营养成分表》(第6版)数据显示,刺梨中类胡萝卜素的含量为2900微克/100克,是南瓜中类胡萝卜素含量的3倍多,和类胡萝卜素大户菠菜的含量(2920微克/100克)相当。这对于有眼干眼涩、眼疲劳症状,想预防干眼症、夜盲症需求的朋友来说,实在是妥妥的护眼食物。
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阿橡
1个月前
我问AI 如何美白,它给我的建议是:对苯二酚(Hydroquinone),维生素C,烟酰胺,壬二酸和曲酸。 请教各位经常美白的老师🙏 这些都是啥?有啥产品包含这些东西吗?里面是不是有处方药啊?
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背包健客
2个月前
2块钱的维C和98块钱的维C,有什么不同?
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背包健客
2个月前
2元一瓶的维生素C纯度更高 医生介绍,维生素C最初是用来治疗坏血症的,后来,它的很多功效也被人们发现,例如防治牙龈出血、抗氧化、清除氧自由基、提高身体免疫力等。 然而,补充维生素C只是辅助手段,不能过分依赖。市面常见的两三元一瓶的药用维生素C,每片含维生素C100毫克,是合适的治疗剂量。而价格高一些的保健品维生素C复合片含有一定的辅料,每片维生素C的含量比药用的要少。 如果只是为了防治口腔溃疡或者牙龈出血,两种维生素C都可以,但都不建议长期使用。
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背包健客
3个月前
番茄生吃和熟吃哪个更好?🍅🍅🍅 这两种吃法各有好处,想get不同营养,可以这样吃👇 ✅想补维生素C→生吃!保留更多VC,清爽又开胃~ ✅想补番茄红素、β胡萝卜素→熟吃!充分释放番茄红素有三个要点:切碎+高温+少量油,烹饪2分钟就能高效释放营养! 此外,红色番茄的番茄红素含量最高。越成熟的番茄,番茄红素含量越高,所以建议大家选购红色熟透了的番茄。
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央视网-央视新闻
7个月前
维生素C是蓝莓的4倍 吃它好处太多了
又到了吃桑葚的时候,紫黑透亮的小果子,成熟后酸甜可口、丰满多汁,吃法颇多。可洗干净后直接生吃,还能榨汁、配酸奶、泡酒……特别百搭。
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央视网-央视新闻
7个月前
2元和200元的维生素C有什么区别?
近些年,各种维生素C产品成了市场上的宠儿,不少商家都在宣传维生素C的好处,大到心血管疾病,小到感冒、口腔溃疡,甚至美容护肤,维生素C都能发挥重要作用。
#健康
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央视网-央视新闻
7个月前
2元和200元的维生素C,有区别吗?
商家竭力推崇的天然维生素C,小小一瓶就要上百元,这和几元一瓶的维生素C有什么区别?与合成维生素C相比,天然维生素C真的更好吗?
#维生素C
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央视网-央视新闻
7个月前
这种水果维生素C含量是橙子的近8倍 也被誉为“刮油神器”
油柑原本是小众水果,知道它的人并不多。不过,近两年随着油柑饮品的爆火,油柑也逐渐被人知晓,认可度不断增加,被誉为便秘人士的“救星”。
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背包健客
11个月前
维生素C能诱导癌细胞死亡? 近日,美国南佛罗里达大学、英国莱斯特大学的研究人员在《自由基生物学和医学》杂志上发表了一篇研究论文。 研究显示,用维生素C处理黑色素瘤癌细胞,可以增加氧化剂诱导的癌细胞DNA损伤,促进癌细胞死亡,并且这种损伤与细胞内的黑色素含量成正比。而对于正常的皮肤细胞,则发挥保护作用。 维生素C,又称抗坏血酸,是一种水溶性维生素,对人体健康至关重要。早期研究显示,维生素C对于人体的健康具有多种益处,包括免疫系统、抗氧化作用、心血管健康等。尽管维生素C是维持健康的重要营养素,但过量或不足都可能对健康产生不利影响。 黑色素瘤(MM)是一种起源于皮肤色素细胞的恶性肿瘤,是皮肤癌中最危险的一种,尽管其发病率较低,且具有较高的侵袭性和转移性。过去几十年来,黑色素瘤的发病率一直在上升。
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新华网-健康中国微信公众号
11个月前
维生素C能防治感冒……是真是假?|谣言终结站
维生素C能防治感冒……是真是假?|谣言终结站-"普通人群平时可以多吃一些水果和蔬菜来获得充足的维生素C,不需要额外补充。"
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