#茅台酒

酒与生存 以1960年为例。 1960年,是现代历史上国人口粮最为奇缺的年份。茅台酒原料也“告急”,厂领导向上级呼吁,贵州从全省各地调集原粮支援。各地调粮数据为: 遵义地区11万斤、毕节地区29万斤、铜仁地区10万斤、黔东南地区12万斤、贵阳市7万斤、湄潭县1万斤、习水县10万斤、铜梓县10万斤、正安 县1万斤、赤水县4万斤、务川县1万斤、熄峰县1万斤、仁怀县20万斤,共计117万斤。 这样还不够,中央粮食部又从四川省江津县调来70万斤,才保证当年生产出912吨茅台酒。饥荒年代的这个单年生产记录,直到改革开放、“中国重新出发”的1978年才被超过。 上述调出粮食的地区饥饿情况如下: 被紧急调粮10万斤的贵州铜仁,1960年属于全国8大旱区之一,1961年再度成为全国15个旱区之一。该地区思南县这三年里人口减少5.1万人。而且,铜仁下辖的沿河、德江、石阡及铜仁县,均在1959年的12月中旬,就已经向省里紧急报告出现浮肿和非正常死亡的情况。 分别调出10万斤粮食的铜梓、习水两县,其中,铜梓截至1960年底人口负增长121.32‰,全县人口在1959至1960年一年间减少41734人。习水县,这三年减少人口42624人,死绝499户以上。 调出29万斤粮食的毕节地区毕节县,三年减少人口53990人。 与仁怀相邻的金沙县(毕节地区下辖),1961年1月10日县委报告,“非正常死亡”5.5万人。在饥荒结束后,金沙县另有遗孤3191人需要安排,一万余人患三病(小儿营养不良、妇女子宫脱垂、水肿等)。 从上可以看出,调粮表现越好的地方,通常饥饿死亡、人口减少的数据也就越大。 从官方统计来看,上述地区中死亡最惨烈的地区,是遵义地区的湄潭县。这个县1959年11月开展名义为“反瞒产”、实际为高征购的运动,到1960年4月共死亡12.2万人,占全县农村总人口的20%左右。死绝户2938户,离家逃荒4737人,孤儿4735人。同一时期,在抢粮运动中被打死1324人,关押死亡200余人,打伤致残175人。 ---"大饥荒 两千多吨茅台酒背后的血与骨" 帅好
浦志强
2个月前
感谢您追我这么多年,还好我一直在努力,才不枉你追了我这么多年。 只是,想抬高我的境界,你最好拿我跟贺卫方比,而不是跟别的什么人比。一个人,不是因为他也姓了贺,就值得我费心的。恰如“左王”邓力群也姓邓,但1980年以来一直开倒车,把坏事几乎做尽了。对他不像对老邓,我心里丝毫不纠结。 老贺是兄长,是挚友,更是楷模。他反不反川,不影响我的爱戴。我认为,用支不支持万里之外的美国某位总统,作为与人交道抑或割席的唯一尺度,既不理智,也不成熟。 假如是刻意为之,明知川普不是个东西,还要把他奉若神明,那就是这个人的人品出问题了。 我瞧不起这样的人。 我交人,更看重人品。而今年纪大了,火气小了,遇事懒得多嘴,就算看见狗屎摆在那儿,自己不愿踩一脚。 但,也不愿眼睁睁看路人踩上狗屎。所以,我的境界不如老贺,我还是不够成熟。 我的反感川普,无关乎他治国理政——咱自家的事,早都睁不开眼了,我犯得着去扯川普的犊子吗? 我在乎的,是川普做人没原则,不地道,不守信用。我讨厌他谎话连篇,不讲是非。 当然,川粉可以说,川普如此这般,是全心全意为了美国最广大人民的根本利益。反正,在他们眼里,川普干啥和不干啥,都是天选之人;咋干咋不干,都是神来之笔。 不怕你笑话,跟老贺比,我又气短了。为啥呢?他老人家墙都不翻,推特也没有,任你阿猫阿狗,如何无事生非,他一概无视。我呢?老是放不下。 他多洒脱呀!只要座上客常满——向来是别人作东,他是客,能请到他,兄弟们高兴;再加上樽中茅台酒不空,他就一切无妨。 想想看,最爱茅台的老贺,天天违规吃喝茅台,他有底气视禁止违规吃喝儿的圣旨如浮云的,这得有多酷?拉出个部长来,敢吗?酒喝大了,把别人的命喝没了,把自己头上乌纱帽喝掉了的,有吗?还少吗? 所以,你先放下我,别追了,咱们一起去追老贺吧——我追贺卫方几十年了,还是追他不上。 浦志强 2025年8月20日 北京。
朱韵和
9个月前
国酒背后的累累白骨 据《炎黄春秋》杂志披露,1959~1961三年时间,茅台酒大幅增产,合计产量2,079吨,其中1,939吨国内自饮,在那个群众吃不饱饭甚至大量饿死的年代,这些酒非普通群众享用,耗费粮食1.13万吨,被征收粮食的地方,群众大量浮肿。国酒背后,有多少累累白骨? 生产这些酒需要多少粮食呢 ?根据茅台酒厂历年使用原粮统计,这三年实际用粮是2,260万斤,其中高粱1,085万斤,小麦1,175万斤。换算合计1.13万吨。(《仁怀县志》,第553页) 茅台酒的产地仁怀县,1949年前,当地老人回忆,普遍饥饿、大面积死人的事情,好像没听说。民间酿酒,自然得遵循灾荒伦理底线和灾荒市场规则。 1937年,贵州省国民政府颁布“违背酿酒处罚规则”。其中,在天灾粮食困难期间禁止以粮食煮酒、熬糖、米浆刮布。“对违禁酿酒者,除将酒没收变价及封禁器具外,并依酿酒量,按当地酒价,处以2倍以上4倍以下罚金,再犯者,处以4倍以上8倍以下罚金”。(《贵州省志•粮食志》,第55页) 茅台酒的产地仁怀县当时有20万左右农民,年人均统计数字上的分配粮食为300斤左右。如果把生产茅台酒的粮食用来救济,每个人可平均分得100斤左右。换言之,2,079吨茅台酒约等于20万人3个月的口粮,再配些野菜、树皮之类,估计熬过最危险的春荒没有什么问题,能够把更多的人从饥饿、死亡的沼泽里拉出来。 ---“国酒茅台”的秘闻轶事 作者: 张东园 图1:1958年“车轮牌”茅台酒 图2:1960年“车轮牌”茅台酒 图3:1961年“短盖飞天茅台”