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每天4杯咖啡连续4年多，25岁女孩确诊中度骨质疏松

咖啡能护肝？ 2025年1月22日，上海中医药大学附属曙光医院的研究人员在「Redox Biology」 研究论文。 研究显示，咖啡能护肝，具有多种有益作用，包括改善肝脏脂肪变性、肝脏炎症和纤维化。 从机制上来讲，咖啡因与双重特异性磷酸酶9（Dusp9）直接结合，恢复了代谢功能障碍相关脂肪性肝炎中被抑制的Dusp9蛋白表达，从而逆转糖脂代谢紊乱、肝脏炎症和纤维化，表明Dusp9是咖啡因治疗M

哈佛大学最新研究：每多喝一杯咖啡，糖尿病风险降低10% 2025年1月18日，哈佛大学陈曾熙公共卫生学院胡丙长在《美国临床营养学杂志》上发表研究论文。 研究显示，每天多喝一杯咖啡（不加任何添加剂），与2型糖尿病风险降低10%相关，而在咖啡中添加糖、人工甜味剂，会让这一关联打折扣，表明糖、人工甜味剂可能会抵消咖啡对糖尿病的益处。