#豆制品

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背包健客
1个月前
多吃豆制品能降低乳腺癌风险？ 《美国临床营养学杂志》上一项研究发现，相对于不食用或较少食用大豆及豆制品的女性，经常食用豆制品的女性，乳腺癌风险降低了约20%。这可能是大豆异黄酮和植物雌激素，对乳腺组织起保护作用。 除此之外，女性多吃豆制品还有以下好处： 1️⃣ 有利于更年期女性骨骼健康：豆制品富含钙、镁、钾等矿物质，且大豆异黄酮能增加骨密度。 2️⃣补充优质蛋白：有助于维持肌肉健康和身体代谢。 3️⃣ 调节激素水平：有助于缓解更年期症状，如潮热、烦躁等。
#豆制品 #乳腺癌风险降低 #大豆异黄酮 #女性健康 #骨骼健康
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产后抑郁症状与肠道菌群及饮食习惯有关
日本一项新研究发现，产后抑郁症状越明显的女性，肠道菌群的多样性越低，而多摄取豆制品、发酵食品、海藻和蘑菇等有助于缓解症状，维持肠道菌群的健康状态。
#日本 #产后抑郁 #肠道菌群 #饮食疗法 #豆制品
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背包健客
6个月前
预防骨质疏松，多吃 4 种食物 1、牛奶及奶制品 牛奶堪称补钙界的“明星”，富含优质钙质，还容易被人体吸收。每天喝一杯牛奶，能为骨骼补充充足的钙元素。除了牛奶，酸奶、奶酪等奶制品也是不错的选择，它们不仅钙含量高，还含有对骨骼健康有益的蛋白质和维生素。 2、豆制品 豆腐、豆浆、豆皮等豆制品含有丰富的植物蛋白和钙。大豆异黄酮具有类雌激素作用，对女性骨骼健康十分友好，能减少骨量丢失，降低骨质疏松的发生风险。 3、绿叶蔬菜 菠菜、油麦菜、西兰花等绿叶蔬菜，不仅富含钙，还含有维生素 K，它能促进钙在骨骼中的沉积，让钙更好地发挥作用。 4、坚果 杏仁、巴旦木等坚果富含镁元素，镁能帮助身体更好地吸收和利用钙，对维持骨骼强度有益。不过坚果热量较高，适量食用即可。 你还知道哪些高钙食物吗？欢迎评论区分享一下。
#骨质疏松 #营养健康 #饮食习惯 #牛奶 #豆制品