#劳资关系

KUI YANG-葵阳先生

2周前

跟做餐饮的朋友聊到厨师行业，她说华人中餐厅甚至有女老板为了留住男厨师而献身的情况…… 我来美国以前曾经开过五个川菜餐厅，深知中餐厨师拿捏老板的门道。在中国的话，老板的话语权还有所保障，毕竟备选厨师数量庞大。而在美国，尤其是亚利桑那这种华人不算密集的区域，一个厨师完全可以主宰一个餐厅的生死存亡。投资人真金白银投入做起了一个餐厅，厨师在某个时间节点突然发难，要么要求涨工资，要么减工作量，要么……老板明白，如果一个惯用的厨师撒手而去，餐馆接下来就前途未知，甚至影响整个投资计划导致血本无归。这是赤裸裸的勒索要挟，因为厨师在美国中餐业中是强势方。至于之前的契约和职业道德，对他们而言似乎不值一提。大自然都讲究一个生态平衡，人类的行业也一样需要构建生态平衡。时至今日预制菜流行，烧烤火锅等轻主厨模式中餐的普及，便是投资人在构建一种新的平衡——一种既是无奈又算报复的新生态，可能会杀死厨师这个职业。聪明人在选择和谐共建，而贪愚者一直竭泽而渔。何去何从，各安造化。。

#中餐厨师 #劳资关系 #美国中餐业 #预制菜 #生态平衡

River · 沈青川

1个月前

无意冒犯，但我个人真的非常难赞同这种论调就现在这种劳资关系的现实还谈在公司实现理想这件事我觉得是有点不把人当人大公司总喜欢讲 “一个对本司怀着憧憬的小同学要在这里燃尽自己创造价值发光发热” 这种故事

#劳资关系 #理想 #现实 #憧憬 #价值

1个月前

前不久听到一个小故事，说是前些年，有个某大厂的人，在外面私自接培训，专门为一些人培训大厂“文化” 。这份私活他赚到了数百万元。后来因为个别学员不满意，被举报了。我想说的是，大厂创造的平台、创造的文化，被很多人向往，被很多人去学习和模仿。甚至产生这样的商业价值。在我看来任何形式的打工只有一个目的，那就是学习（偷师）。尽可能把所在工作的平台中你认为有价值的东西全部变成自己的。作为老板，目标虽然是赚钱，但是也要让自己的员工能学到东西，否责你这个平台价值是有限的，自然能赚到的钱有非常限。员工永远不要指望一份工作到永远。老板永远不要指望员工永远对于忠诚。

#大厂文化 #职业发展 #员工学习 #平台价值 #劳资关系

1个月前

00后面试者:买社保我绝对不上班,听听这位老板怎么说

#00后 #面试 #社保 #就业观 #劳资关系

1个月前

想説啥，這是準備先把自己餓死的節奏？過去的長工，現在的合同工；過去的短工，現在的農民工。你把老闆殺了，誰給你發工資？

#失业风险 #劳资关系 #合同工困境 #生存压力 #负面情绪