#公共食堂

12小时前

1960年，湖北，公共食堂制度下，干部先吃饱，普通农民只能喝清汤。大量儿童因营养不良死亡。

毛泽东时代：罪行揭露与历史反思· 447 条信息

#陈露文揭露毛泽东私生活内幕，权力与情感交织的复杂关系· 494 条信息

#湖北 #1960年 #公共食堂 #饥荒 #营养不良

1周前

1961年，四川，因强制征粮和公共食堂制度，四川省饿死人数超过1000万。刘文彩的庄园成为"阶级教育基地"，但真正的罪恶在制度本身。

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#四川大饥荒 #1961年 #强制征粮 #公共食堂 #刘文彩

1个月前

问：有人说，在毛泽东主政的时代，人与人之间的关系是平等的、和谐的，人们也有安全感，生活有尊严，实际情况是否如此？谢道和：这种观点是站不住脚的，我的记忆最初可以追溯到1958年，那时我才六岁，正是大炼钢铁、大跃进和公共食堂的时候。在我的印象中，邻里关系相对来说是不错的，我们家所在的屋场一共住了三户人家，因为户数少，因此，平时的关系处理就比较单纯，而且，这三户人家的阶级成分都属于贫农，在当时来说，也不存在阶级对立的问题。但到了公共食堂的时候，情况就完全不一样了，作业组的干部都是非常霸道的，远比现在的干部要蛮横得多。那时，所有的小孩子无论有没有到入学年龄、有没有上学，都必须劳动，扯猪草、割牛草，还要跟着大人们去干各种农活，才能获得食物，那时是真正的“不劳动者不得食”。作业组专门给小孩子配置了猪草票、牛草票，每个小孩一天必须完成几斤的猪草或牛草，只有完成规定的劳动量后，才能到公共食堂就餐、吃饭，如果没有完成，那么，作业组长就会把当天晚上的食物直接喂猪或喂牛，也就是说，小孩子因为没有完成工作量而必须受挨饿的惩罚。因此，小时候的最大感受就是我们这些小孩子完全没有生存保障，作业组长随时可能会克扣我们的食物，或者干脆被停餐。那时，家长们都不敢得罪作业组长，如果他们站出来为自己的孩子辩护，很有可能当天晚上就会被斗争。这种斗争会是非常随意的，作业组长喊几个人，拉上一张大桌子，把斗争对象叫来，站到桌子上，抡起竹鞭就抽。那时的作业组长就有这么大的权力，他想斗争某个人根本不需要得到什么人的批准，看谁不顺眼就斗争。而且，这不分什么家庭成分，相反，像地主、富农被整肃得非常老实了，因此，斗争的目标主要就针对那些不轻易顺从的、性格倔强的农民。我的父亲就因为埋怨了几句，差点招来祸端。公共食堂是八个人一桌，随便搞点什么菜蔬，打一锅汤，菜里面都是没有什么油的，而汤则是清汤白水，上面漂几个油星子。开餐时，那些先上桌的农民如果把漂在上面的油星子全部捞到自己碗里，后来的人还会有意见。有时，可能就是烧一锅白开水，里面掺两粒盐，当时，就是这么样一个情况。因为没有油，父亲就在食堂提了意见，要求在菜里面多放点盐，因为农民出工干活时要出汗，要补充盐分。结果被干部认定为有不满情绪，准备在当天晚上斗争他。有好心人提醒他，劝他暂时避风头，父亲便连夜跑掉了，在外面一呆就是两三年，直到公共食堂解散以后才重新回来。等到1961年，公共食堂解散的时候，我九岁，也必须到地里面去割麦子，那个时候的农民真是苦到家了。有一件事情至今记忆犹新：有一次，和我祖父一块干农活的一位农民挑着一担萝卜回食堂，我正好在食堂里，他顺手给了我一个小萝卜。结果被作业组长发现了，他一把抢过我手中的小萝卜，并且在我脑门上狠狠地磕了一下，我当场就被打晕在地上，个把小时才缓过神来。 ---文革口述史：湘中酷刑“金鸡啄米”和吊“半边猪” 纽约时报中文网

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#大跃进 #公共食堂 #童工 #政治迫害 #饥荒

1个月前

1：1958年12月，实行“军事化”劳动组合，一度生产队男女社员分别寄宿并组成班、排，图为队列集体出工场景。拍摄地点：松江县城东公社。 2：1958年冬，实行劳动力大兵团集体下田，午餐时征用收集了农户的炊具，至田间埋锅烧饭场景。拍摄地点：松江县城东公社。 3：1959年5月，提出“吃饭不要钱”的口号，致使许多公共食堂第二年出现青黄不接窘状。拍摄地点：松江县天马公社。 4：1958年8月，50年代实行全民皆兵（民兵组建）活动，松江城东乡民兵大队集会场景。拍摄地点：松江城东乡。摄影师｜吴四一

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#军事化劳动 #大跃进时期 #公共食堂 #松江县 #集体化

2个月前

對農民來說，1958 年是無比疲憊的一年，從興修水利到深耕和密植，再到人民公社，運動一個接一個，以致有人一聽到「放衛星」就害怕，因為這意味著又要犧牲睡眠，連續熬夜和苦幹。公社幹部們不顧農民忍饑挨餓，拚命降低成本、吹噓產量。在公共食堂成立後，幹部還普遍利用手中的權力，任意剋扣農民的口糧。 ---國家煉鋼，人民死亡：小高爐的火光照得漫天通紅，中共大煉鋼鐵運動的荒謬與悲劇

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#1958年 #大跃进 #人民公社 #饥荒 #公共食堂

2个月前

“吃饭技术革命” 余习广先生写道：到1959年11月初，荥经县多数食堂粒米不见，全靠红薯、玉米掺野菜下锅煮糊糊。五九年冬天开始，绝大部分公共食堂断炊了。为了体现人民公社和公共食堂的“优越性”，公共食堂奉命不得停伙，必须冒烟！于是，食堂将糠壳、红薯藤叶、玉米秸秆、棉花壳等晒干磨成粉子，掺上野菜、树叶之类，煮成“面糊糊”，号称“吃饭技术革命”。在“吃饭技术革命”运动中，刚到初冬就菜根菜芽都挖光吃尽了。食堂又从县仓库里运来粗糠，加上玉米核核，经炒、炕后磨成面，或者是用玉米壳渗上石灰水，浸泡几天捣烂，捞去粗纤维，过滤成粉，多是石灰沉淀物，加上米浆，做成米“豆腐”。有的食堂还想出了新招，用人尿加清水，晒上两周，待水中生出青苔，取名小球藻，就以这种尿水来充饥。 1960年春，公共食堂大多停伙。社员肿的肿，死的死，四乡八野，尽是哭声。逃难的人们流向县城，流向外地。从各公社到县城的路上，每天都有一路倒地的死尸；而县城四街八巷，到处都是饿死者或干枯、或肿胀、或发臭的尸体。由于县城死人多，开始人们还将死尸抬出去，用席子一裹，挖个坑掩埋。随后，死尸越来越多，埋尸成了个苦差事。于是，县里决定给埋尸的人以“粮食补助”。而奉命掩埋的人越来越精，想方设法进行“技术革命”，挖下大坑，抬来死尸往里扔。后来干脆不埋了，死人往沟里扔，或者随意扔在县城北门口外的那条小河沟里，任其顺流而下。至于农村，开始还有人埋。随后，因死人太多，而活着的人们，也大多病病秧秧地自觉得离死不远，哪有心思和精力去埋人。尤其是那些死得只剩下老小病残和那些全家死绝的家中，死人搁在家中无人过问，一直臭气冲天，最后烂得只剩下骨架。不到半年，荥经县饿死了一半人。荥经县大规模饿死人事件，被称为“荥经惨案”。 ---郑兢业：人吃与吃人 ——中国大饥荒的劫因难果

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#陈露文揭露毛泽东私生活内幕，权力与情感交织的复杂关系· 494 条信息

#荥经惨案 #大饥荒 #公共食堂 #人道主义危机 #饿死人

央视网-人民日报

3个月前

践行初心赢得民心（锲而不舍落实中央八项规定精神）

日前，广东省深圳市宝安区沙井街道干部在日常走访中了解到，辖区内巨基工业园因配套不完善，员工就餐难。街道随即以“政府搭台、企业唱戏”的模式，推进公共食堂在园区落成。新开业的食堂，日接待量可达到500人次左右，得到园区员工好评。

甘肃“女虎”赵金云被诉，足坛反腐风暴再掀· 676 条信息

#八项规定#：反腐纠偏并行，基层躺平与精准治理再博弈· 29 条信息

#深圳宝安区 #沙井街道 #巨基工业园 #公共食堂 #员工就餐

6个月前

1959年5月，提出“吃饭不要钱”的口号，致使许多公共食堂第二年出现青黄不接窘状。拍摄地点：松江县天马公社。吴四一摄影。

#大跃进 #公共食堂 #粮食短缺

9个月前

事实上，刘少奇对1958年开始的大办公社、公共食堂、大炼钢铁等"左"倾做法，不仅未加反对，反而颇为欣赏，并且颇为努力地在实际工作中加以贯彻。 1958年6月14日，在同全国妇联党组成员谈话时，刘借谈妇女解放问题之机，建议普遍建立公共食堂，他还举了一个例子，说："河南有一个农业社，有五百多户人家，其中二百多户搞公共食堂，家庭不再作饭了。组织起来之后，出工人数增加了叁分之一，从前二百多人作饭，现在只要四十多人作饭，而且还吃得饱些，好些，还节省了粮食。"他并且大胆预言："到将来我们到共产主义不要多远，十五年可以赶上美国，再有十五年等于叁、四个美国。再有四十年、五十年中国可以进入共产主义。"[在同一场合，刘还透露了他之所以如此热衷生活集体化的动机，即他认为中国已经具备了空想社会主义者所不具备的条件，可以实现欧文等人的未竟之业，而在其年轻时，欧文等人的新村试验的材料，对他有很大的吸引力。这事实上也是同时代的大多数领导人的共同的心路历程。刘少奇不久提出了更为大胆的设想。1958年7月2日，在同北京石景山发电厂的工人座谈时，他预言："现在赶上英国不是十几年，二年叁年就行了，明年后年要超过英国。这不是假的。钢铁、煤炭明年就可以超过，电要慢点，多几年，大概五年，五年不行，七年，其他大都是二年叁年。十五年超过美国的问题。其实也用不了十五年，七、八年就行了。……中国人口等于叁个苏联，四个美国。美国就是多几吨钢和其他工业产品。十五年我们要赶过整个欧洲（包括苏联）。欧洲共六亿人口，和我们一样，面积也差不多。欧洲几十个国家，不互相帮助，我们几十个省可以互相支援。发挥地方积极性，十五年许多省要超过一个国家，河北要超过英国，河南要超过法国，再一个超意大利，再一个超西德……我们大有希望，前途好得很。"刘认为中国可以提早进入共产主义的理由，便是人多，劳动力资源丰富。刘还解释报上之所以不提二、叁年赶英，七、八年超美，是为了麻痹敌人。 1958年8月至9月，刘少奇赴山东和江苏等地视察，沿途他再次对各地已经如火如荼的各种"跃进"行为加温。譬如，在山东寿张县，刘表扬当地的干部群众的浮夸行为是"压倒了科学家"，"是一个革命"，并要求当地"拨出几百亩地，办一个学校"，"学生一面生产一面学习"，"用这个办法，不要很久，全国人民都能上大学"。而在江苏常熟县，当一个乡的党委书记告诉他稻田亩产1万斤时，刘的反应是："一万斤还能再多吗？你们这里条件好，再搞一搞深翻，还能多打些。"[7] 对于有人认为大炼钢铁得不偿失，刘少奇也在很多场合予以反驳，如1958年9月23日，他在与南通干部的座谈会上就说："搞土高炉能出铁就好。这是出的师傅钱，不要算成本，这半年主要是熟悉技术，我们学会了本领，一年就能出几万个炼铁的人。一万人开矿，一万人运输，一万人炼铁，有叁万人真了不起，这办法好，每个县都要出人支援炼钢炼铁。"同年的9月23日，在南京党员干部会议上，他再次谈到这一点："现在困难很多，化了很多力量炼那么一点铁，按照成本算起来，成本也是很高的，化不来。但是，有一个很大的好处，把人锻炼了，将来可以炼钢炼铁，将来我们就有成百万、成千万的钢铁技术人材。这个时候化点钱学习，很有必要，不算浪费。现在建成一个小炉子，炼几个月扳掉了，这不是白炼的。再扳掉，再盖大的，再扳掉，再盖很大的。这算是什么浪费呢？不算浪费。从这样发展起来，我们国家精神很好。"这事实上也是当时反驳所谓"怀疑派"的最为流行的一种解释。综上所述，在1958年大跃进开始之际，刘少奇基于年轻时对新村理想的偏爱，积极参与了这场运动的决策与发动，其热度并不亚于同时期的毛泽东。这时的刘，不仅要在农村建立人民公社，而且还设想将全国建成一个大公社。1958年底，当一个外国客人问他学校是否也要搞公社时，刘的回答是："都搞，机关和街道也要搞。" ---刘少奇与大跃进作者：猛牛屁股

#刘少奇 #大跃进 #公共食堂