#柑橘类水果

2个月前

柑橘类水果或能降低血栓风险 2025年8月，中国科学院昆明动物研究所的研究人员在《细胞报告医学》（Cell Reports Medicine）期刊上发表的一项研究显示，高脂饮食会加剧血栓形成，而柑橘类水果含有一种特殊的“宝藏成分”——橙皮苷，可以帮助预防血栓形成。研究发现，高脂饮食会促进肠道中多形拟杆菌增殖，并促进其产生棕榈酸，较高的棕榈酸水平会抑制人体内抗凝血蛋白，从而增加血栓形成风险，最终可能引发心血管疾病。而柑橘类水果中富含的“橙皮苷”，能像一块“盾牌”，阻断棕榈酸对抗凝血蛋白的抑制，从而减少血栓形成。柑橘类水果的隐藏技能一个比一个厉害 1. 帮助防癌症 2024年，发表在《食品科学》上的一项研究指出，柑橘是一种有潜力的提取天然抗癌成分的植物来源，柑橘中的生物活性成分在预防不同类型的癌症疾病方面发挥着重要作用。研究指出，柑橘类水果中含有丰富的生物活性成分，如类黄酮、香豆素、类柠檬苦素、生物碱、类胡萝卜素和挥发性成分等。这些生物活性成分，通过抑制癌细胞增殖、增强免疫能力、与化疗药物产生协同增效作用等方面，在预防和抑制多种癌症方面具有显著作用。 2. 帮助防抑郁 2024年《微生物组》杂志发表的一项研究显示，多吃柑橘类水果，可以增加有益肠道菌，帮助降低抑郁症风险。具体来说，多吃柑橘类水果可以通过优化肠道菌群组成，从而间接改善大脑健康，降低抑郁症的风险。数据显示，与柑橘吃最少的部分参与者相比，吃得最多的参与者抑郁的风险降低22%。 3. 提升记忆力 2023年《神经科学前沿》期刊发表的一项研究发现，只需要闻一闻柑橘类水果香味，就可以帮助增强记忆力。研究人员选择了7种具有代表性的气味精油：玫瑰、橙子、桉树、柠檬、薄荷、迷迭香和薰衣草。经过丰富的嗅觉刺激后，参与者的记忆力得到了显著提升。而在所使用的7种气味中，柑橘类气味如橙子和柠檬占据了重要位置，这表明闻柑橘类水果的香味有助于提高记忆力。 4. 有助于睡眠山东中医药大学第二附属医院康复医学科主任医师周霞2024年在健康时报刊文介绍，橘子皮中含有丰富的柑橘类特有芳香化合物，如柑橘醛，这些芳香化合物具有镇静和放松神经系统的作用，有助于进入更为平静的睡眠状态。橘子的香味通常具有温暖和舒缓的功能，能够建立有助于睡眠松弛的条件反射：一闻到橘子皮的香味，身体就会自然进入放松的休息状态。柑橘类水果虽好，三类人群慎吃柑橘类水果种类很多，包括橘子、柑子、橙子、柚子、柠檬等。柑橘果实色香味兼优，果汁丰富，风味优美，除含糖分、有机酸、膳食纤维、矿物质外，还富含维生素、多种甙类物质，营养价值极高。《中国居民膳食指南（2022）》建议，轻体力活动、身体健康的一般成年人每天的水果摄入量是200～350克，大概也就是每天1～2个橘子或者橙子。不过，吃柑橘类水果的时候要注意以下3点！ 1. 不要空腹吃橘子中含有大量糖分和有机酸，空腹吃橘子会刺激胃黏膜，使胃酸分泌，可能引起脾胃满闷、打嗝泛酸等不适症状。因此，不建议空腹吃橘子。 2. 三类人群慎吃 ⚠️ 患有糖尿病的人：糖尿病患者建议在血糖控制稳定的情况下，每天可以吃拳头大小的水果1份，也就是中等大小的橘子1个。同时建议把水果作为加餐食用，而不是正餐的一部分。 ⚠️ 有消化疾病的人：患有消化系统疾病（如反流性食管炎、胃酸分泌过多导致的胃溃疡等），不建议食用有机酸含量较多的柑橘类水果，以免加重病情。 ⚠️ 肾功能异常的人：柑橘类水果中钾含量高，所以肾功能异常的朋友食用柑橘类水果要遵医嘱，以免造成血钾过高，出现危险。 3. 不与药物同吃湖南省长沙市第一医院药剂科主任何鸽飞2024年在医院微信公众号刊文提醒，用药期间最好不要食用柑橘类水果，特别是西柚。柑橘类水果中或多或少都含有呋喃香豆素，其中果皮较厚的柚子、橙子中呋喃香豆素含量较高。它能显著抑制肝脏中负责分解药物的关键酶，使部分药物无法被正常代谢，带来疾病风险。因此，稳妥起见，服药期间，最好不吃柑橘类水果。

#柑橘类水果 #血栓风险 #橙皮苷 #抗癌 #抑郁

3个月前

有些水果是天然情绪剂心情不好建议闻闻苹果，闻到熟悉的味道能改善情绪。苹果中含有“芳樟醇”的成分，有助大脑镇静神经、缓解心理压力。除了苹果，一些柑橘类水果，比如橘子、柠檬等，也有相似的效果。美国匹兹堡大学的精神病学家发现，闻自己熟悉的气味，如苹果、橙子、香草等，可改善抑郁症状。这可能是因为熟悉的气味可以帮助人们记起过往的美好，而持续的积极情绪有助于抑制消极情绪。

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6个月前

✨哈佛研究实锤？每天1个柑橘类水果，轻松抗抑郁防痴呆？🍊 哈佛医学院和麻省总医院发现，每天吃1个柑橘类水果（或喝1杯鲜榨果汁），居然能通过肠道菌群悄悄拯救大脑！💥 抗抑郁、防痴呆双buff加持，这波水果养生必须冲啊～ 🍋柑橘类水果：大脑的「快乐充电器」研究追踪14年发现，柑橘能让肠道里的「粪杆菌」变多！这个益生菌超厉害，直接指挥大脑分泌两种关键快乐物质👇 ✅ 多巴胺：又叫「快乐激素」，不仅让你心情好，还能抗氧化！神经元细胞被保护得好好的，痴呆风险直接降降降～ ✅ 血清素：堪称「身心调节剂」，情绪稳定、睡眠香甜、肠胃舒服全靠它！缺了它就容易焦虑失眠，整个人都不好了😫 🥥不想吃水果？这些快乐平替快码住！ ✔️ 补血清素吃这些 ▪️ 青口（贝）：688mg色氨酸/100g，血清素前体含量爆棚！ ▪️ 大红豆：658mg色氨酸/100g，煮红豆沙、打豆浆都能补～ ▪️ 小鱼干：540mg色氨酸/100g，搭配蛋白质吃吸收更好！ ✔️ 提升多巴胺这样做 💤 睡满7-8小时：清晨多巴胺分泌最旺盛，睡饱才能元气满满！ 🎵 听纯音乐工作：钢琴曲、白噪音循环播放，效率+心情双开挂～ 🌞 晒10分钟太阳：每天晒背15分钟（注意防晒！），冬季抑郁秒退散～ 🧘♀️ 冥想10分钟：闭眼专注呼吸，多巴胺浓度直接飙64%！ 🌟柑橘类水果怎么吃？ ✅ 直接吃：橘子、橙子、柠檬（建议选低糖品种） ✅ 喝果汁：鲜榨无添加最香，注意连渣喝更有纤维～ ✅ 搭配吃：做沙拉、甜品点缀，颜值和营养双在线！ 💡小提醒：柑橘类虽好，每天1个就够啦！胃酸过多的宝子可以饭后吃～现在正是柑橘季，快把水果安排进每日食谱！不想吃水果就试试多巴胺生活法，低成本养出快乐大脑～💕 👇评论区聊聊你最爱哪种柑橘水果？或者你平时怎么调节情绪呀～

#哈佛研究 #柑橘类水果 #抗抑郁 #防痴呆 #肠道菌群 #粪杆菌 #多巴胺 #水果养生

9个月前

哈佛大学：每天吃一个橙子，抑郁风险或降低22% 近日，哈佛大学的研究人员在「Microbiome」期刊上发表研究成果。研究人员分析了护士健康研究II队列中32427名中年女性参与者，基线时未患抑郁症，通过饮食信息获取了柑橘类水果的摄入量，分析了柑橘类水果摄入、肠道菌群与抑郁症之间的关联。此外，通过嵌套在NHS2队列中的子研究（MBS，207名女性）进行了粪便宏基因组学和血浆代谢组学分析，并进行了一个独立的男性验证队列（MLVS，307名男性）。在长达14年的随访期间，共发现了2173例抑郁症病例。研究发现，柑橘类水果摄入量与降低抑郁症风险相关，与摄入量最低的参与者相比，摄入量最高的人，患抑郁症的风险降低了22%。而且这种效果只限于柑橘类水果，其他水果或蔬菜则没有影响。进一步分析发现，柑橘类水果中的黄酮类化合物柚皮素和芒柄花素，与抑郁症风险降低显著相关，而维生素C的摄入与抑郁症无关。研究显示，柑橘类水果能够改变肠道菌群，与15种肠道菌群丰度相关，尤其是增加F.prausnitzii丰度，F.prausnitzii可能通过影响神经递质血清素和多巴胺的产生来调节抑郁症风险。

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