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背包健客
2个月前
斯坦福大学:燃气灶燃烧时,会释放致癌物质?
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背包健客
2个月前
近日,斯坦福大学Robert B. Jackson教授在《 Journal of Hazardous Materials 》期刊上发表研究论文。 研究显示,在通风不足的家庭中,频繁使用燃气灶,会导致苯浓度显著增加,增加癌症风险,累计终生癌症风险通常会超过世卫组织的安全阈值,尤其是儿童,累计终生癌症风险是成年人的1.85倍。 良好的通风是降低燃气灶相关苯、二氧化氮等有害气体浓度最有效的方法之一,烹饪时尽量打开厨房的窗户,并打开油烟机,同时关好卧室及厨房的门,烹饪结束后,也要让厨房多通风。
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