#味觉体验

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抽烟、喝酒和烫发，年纪大了，唯有喝酒不能放弃。 要给00后的建议是，喝酒这个词有误导，喝酒不是喝酒精，而是一个过程-让酒精压缩的微生物酵母在苏醒的过程中与人体的代谢分泌物充分反应的过程，嗅觉、触觉、尤其是味觉，唾液中蛋白酶或者配餐的食物与酒的微生物反应后产生的味觉体验，是酒千年不衰的秘密。 红酒犹胜，中国的白酒唯有酱香！ 肠道的菌群喜欢酱香的微生物酵母在喝酒过程中的代谢物，一定要延长醒酒、喝酒过程中的代谢时间。酒越醇需要的反应过程越长！
#喝酒 #酱香白酒 #微生物酵母 #味觉体验 #健康建议
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聊聊斯里兰卡的美食，各种各样风格不同的咖喱。第一次接触真正的印度/斯里兰卡咖喱是在马代 Joali 度假的时候，惊为天人的复杂香料和味觉体验，与世界上其他国家完全不同！ 以至于后来想着一定要去咖喱的原产地体验下，印度目前去不了，只能来斯里兰卡，发现名不虚传！这边所有的咖喱都采用新鲜香料，数十种我们都没见过的植物叶子和种子，构成看起来很像但吃起来完全不同的美食体验 尤其是咖喱叶（curry leaves）吃起来其实是清香口味，与传统的东亚咖喱风格完全不同！这边的咖喱许多都是淡口的，羊肉咖喱完全肥而不腻，基础汤底是以椰汁为主，配以十几种不同新鲜香料如芥末籽之类的长时间熬制，风味偏甘甜奶油淡口，尤其突出羊肉和海鲜的本味…
#斯里兰卡咖喱 #香料美食 #味觉体验 #椰汁咖喱 #清香口味
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#维也纳之行 到了维也纳一定要去Sacher享受美食，大红金丝绒墙布和座椅，银光闪闪香格里拉水晶吊灯，巧克力蛋糕，慕斯咖啡，可口的意大利面和鲜嫩色拉，无不让人的视觉味觉得到美的体验。 Sacher饭店位置很好，就在国家剧院的对面，一出门就是繁华商业步行街。
#维也纳 #美食 #旅行 #Sacher #视觉体验 #味觉体验