#和牛

1个月前

日本超市里卖的东西，至少是绝对安全的某些临期的肉打6折，但看上去非常新鲜，也完全没有氧化——当然这也得益于他们的包装比较好后来一问才知道，日本超市的“临期”打折肉是因为所谓到期日在第二天，需要你回家当天就吃掉，不能在冰箱里过夜，才能吃到新鲜的但实际上，如果你把肉买回去放冷冻，几个月之后都还能吃我听到这都惊了。咱们美国人去costco买牛肉，谁抢着当天吃，不都是切好打包放冷冻的吗？日本人对肉的要求真的太高了。超市里卖的全都是国产和牛，我寻思这有必要吗？国外的高端料理在你这就当家常菜卖？所谓保质期也指的其实是“新鲜”保质期，也就是低温保质期，肉根本没坏甚至都没开始坏难怪日本人吃不起肉。如果按照咱们中国的标准，不仅肉一些地方氧化变黑了能吃，下水、内脏也能吃，甲醛更能吃全日本应该人人都能实现吃肉自由，人均几百吨肉 😅😅😅

#日本食品安全标准 #临期肉 #和牛 #保质期理解差异 #吃肉自由

1个月前

出来吃和牛，确实顶级，确实雪花，确实入口即化，但脂肪过多，和牛其实不容易吃饱也不应该通过和牛让自己“饱” 和牛的脂肪含量甚至超过猪肉吃不饱很正常你吃这么多和牛，等于吃了等量的猪肉为了自己的身体健康，我看其实还是别吃饱的为好有这种“肉一定要吃饱”想法的人不论是思想、见识还是习惯老中味真的太重了难怪和王志安能尿一个壶里去建议直接去隔壁吃韩国烤肉自助，垃圾肉僵尸肉一定让你吃到饱不过其实我已经饱了真吃不饱的话，真正的日本人会去点一碗拉面谢谢大家

#和牛 #脂肪含量高 #不应吃饱 #健康饮食 #日式拉面

李小牧 (りこまき)

8个月前

剛剛在我町“哥斯拉”前的「にいむら」日式火鍋：螃蟹肥腿+和牛薄肉+長沙寬粉+鮮貝沙拉，是一頓不錯的營養晚餐。螃蟹腿太貴了，一根要2000日幣，所以堂客只要了一根，我卻要了兩大肥腿……🤣😍🍺 （中餐是臘蛤蟆炒韓國辣椒）

#哥斯拉 #日式火锅 #螃蟹 #和牛 #长沙宽粉 #营养晚餐 #物价 #饮食文化

11个月前

鐵板燒 1945年二戰結束，日本到處都是廢鐵，藤岡重次在神戶首次推出這種料理，以鐵板代替鍋子來烤熟食物。目前使用日本和牛為食材的鐵板燒業已成為當之無愧的日本頂級料理。必須嚐嚐的美妙佳餚。

#铁板烧 #日本料理 #和牛 #二战后 #藤岡重次