鐵板燒 1945年二戰結束，日本到處都是廢鐵，藤岡重次在神戶首次推出這種料理，以鐵板代替鍋子來烤熟食物。 目前使用日本和牛為食材的鐵板燒業已成為當之無愧的日本頂級料理。 必須嚐嚐的美妙佳餚。