#低蛋白饮食

2周前

少吃蛋白质能改善代谢，让“坏脂肪”变「好脂肪」？ 2026年3月4日，哈佛大学与庆应义塾大学联合研究团队在《Nature》期刊发表了一项重要研究。该研究表明，低蛋白饮食能够通过调节肠道微生物群中的特定代谢通路，促进白色脂肪组织向褐色脂肪转化，从而增强能量消耗，改善机体代谢健康。此外，研究团队还从人类肠道中成功分离出4株关键细菌。实验显示，补充这一特定菌群组合，可显著增强低蛋白饮食诱导的脂肪褐变效应。

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5个月前

近日，南加州大学研究团队在《GeroScience》期刊上发表研究论文。研究显示，无需减少热量摄入，低蛋白饮食能够激活FGF21激素，显著减少脂肪组织中的衰老细胞标志物，并改善代谢健康，为延缓衰老和改善脂肪组织健康提供了一种饮食干预策略。研究人员表示，不仅在年轻小鼠中，即使在老年时开始低蛋白饮食，仍能显著改善代谢健康。研究人员指出，尽管低蛋白饮食在动物实验中显示出显著的益处，但其在人类中的应用仍需进一步研究。

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