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#黏液
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背包健客
21小时前
会拉丝的蔬菜才是宝 建议多吃一些“大鼻涕”,因为确实对健康有好处? 别误会,不是吃自己的鼻涕。部分蔬菜分泌的黏液,都是精华。 有研究表明,秋葵黏液中富含的可溶性纤维能有效降低血清胆固醇,从而保护血管,并可以缓解炎症反应,减轻疼痛和肿胀。 山药的黏液是由多糖组成,可以达到抗氧化、降血压、增强免疫力等作用。 山药的黏液中还含有一种叫做薯蓣皂苷的物质,它被认为有助于体内荷尔蒙的合成,能够促进皮肤新陈代谢,提升肌肤保湿功能。 大葱的黏液中含有硫化物,能够抑制多种细菌和真菌的生长,对常见致病菌都具有一定的杀菌作用。 除了上述几种蔬菜,还有许多能分泌黏液的食物,如丝瓜、芦荟、银耳、洋葱、芋头、莲藕、海带等。
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