#饮食安全

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背包健客
1个月前
男子爱吃鱼生肚子里长满了虫子 近日，广州市海珠区55岁的冯叔（化名）因持续腹痛、发热、浓茶色尿液被送往广州医科大学附属第二医院就医，经检查，他的胆管内竟长满虫子。 广医二院肝胆外科医生黄思敏博士详细询问了冯叔平时的饮食情况，发现冯叔有鱼生食用史，初步怀疑冯叔可能是因为进食鱼生感染了肝吸虫，而肝吸虫堵住了胆管引起胆道梗阻并发胆管炎才出现了上述的症状。 经积极护肝、降酶、退黄、驱虫等治疗，现冯叔病情已逐渐好转。 肝吸虫病又称华支睾吸虫病，是肝吸虫（华支睾吸虫）寄生于人或哺乳动物肝胆管系统所引起的一种食源性寄生虫病。人们主要通过食用未煮熟的含有肝吸虫囊蚴的淡水鱼、虾而感染。感染肝吸虫后早期症状不明显，可能会出现消化不良、腹胀、腹泻等胃肠道症状，等到身体出现明显不适时，病情往往已经较为严重，可出现如冯叔一样的持续腹痛、胆管炎、黄疸等症状，后期更有可能诱发胆管癌和肝癌。 广医二院肝胆外科曹良启主任医师提醒：大家享受美食的同时一定要注意预防这背后隐形的杀手。 以往的调查数据表明，全球有超过2亿人生活在华支睾吸虫流行区，约85%的病例在中国，而广东省是最严重的流行区之一，感染率高达17.48%，估计感染人数超过500多万，约占全国的50%。 珠江三角洲地区作为鱼生消费高发区，公众需提高警惕。
#鱼生 #健康 #肝吸虫 #饮食安全 #疾病预防
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4月18日 江苏淮安 家长长期给3岁孩子吃低钠盐，导致孩子身体不适 持续性呕吐 腹泻及恶心
#江苏 #淮安 #低钠盐 #儿童健康 #饮食安全 #呕吐 #腹泻 #恶心
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背包健客
4个月前
趁热吃有什么后果？🤔
#趁热吃 #健康 #饮食安全
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央视网-央视网
4个月前
健康提示｜春笋尝鲜勿尝“险” 怎么吃更健康？
雨水节气过后，随着春雨的滋润和气温的回暖，春菜陆续上市，不少市民都会购买春笋尝鲜，品尝这“春季限定”美味的同时也要注意，春笋若食用不当，可能会引起身体不适。
#健康饮食 #春笋 #饮食安全
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背包健客
4个月前
直接吞下鱼头会卡在喉咙里？🤢
#健康 #饮食安全 #意外事故
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德潤傳媒
5个月前
宇宙超级无敌法则：狗能吃的，人绝对可以吃；狗不吃的，人绝对不能吃。
#宠物饮食 #饮食安全
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婉清
5个月前
哪些东西隔夜不能吃，给大家分享一下！
#隔夜食物 #饮食安全 #健康提示