#防癌指南

16小时前

“12少12多”防癌生活指南 1. 少食多餐——预防肥胖相关癌症建议大家吃“八分饱”，并且按时吃饭。保持良好的用餐习惯，能避免太饿导致的暴饮暴食，帮助你更好地控制饮食。 2. 少盐多淡——预防胃癌如果饮食低盐清淡，能够很大程度上防止“癌从口入”。《中国居民膳食指南科学研究报告2021》指出，高盐（钠）摄入可增加胃癌的发病风险。做饭尽量少放盐和其他高盐调味品，可用葱、姜、蒜、花椒、香菜等天然食材提味提鲜；可选用低钠盐，但也不能多吃。 3. 少陈多鲜——预防肝癌久放的食物一旦发霉，没长霉的地方也可能存在霉菌、细菌及毒素，若常吃到变质、发霉的食物，对肝脏损伤很大，有致肝癌的可能。一定要买新鲜的水果、蔬菜，如果食物腐坏变质，就不要再食用。做饭时大致计算好量，每顿尽量吃完，少吃剩菜。 4. 少酒多茶——预防多种癌烟酒可以称为癌症“催化剂”。无论是烟还是酒，最安全的剂量都是“0”。而茶叶中的儿茶素可通过抗氧化、抑制炎症等，来抑制肿瘤的发生进展。就防癌效果来说：绿茶、白茶，不发酵或轻微发酵的效果最佳。 5. 少红多白——降低肠癌风险红肉主要包括猪、羊、牛、驴等家畜的肉，含有较高的饱和脂肪酸，过量食用会增加高血脂、冠心病等心血管疾病的风险。白肉包括鸡、鸭、鱼等，相对而言，脂肪含量少、蛋白质含量更高，且含有的蛋白质氨基酸组成与人体所需的氨基酸更接近，更利于消化吸收。 6. 少炸多炖——预防多种癌长期食用油炸食品会使癌症风险增高。比如，高温烹饪中生成的丙烯酰胺，就是一种致癌物。因此油炸食品一定要少吃，可选择更为健康的烹饪方式，比如炖、煮、蒸、烩、焖、水滑、凉拌等方式。 7. 少熏多蒸——预防多种癌烹饪时，不要进行熏烤，因为熏烤过程中可能会产生有害物质，影响身体健康。建议采用清蒸、炖煮、红烧等更健康的烹饪方式。 8. 少烫多温——预防食管癌长期摄入超过65℃的烫茶、烫饮、烫食，可能增加食管癌的风险。食物上桌后，别着急马上吃，建议等一等，食物晾到合适温度再吃。 9. 少细多粗——促肠道健康玉米、小米、燕麦、薏米等杂粮类食物富含膳食纤维、B族维生素和矿物质，相比精制谷物，更有利于血糖控制和肠道健康。 10. 少坐多动——创造“抑癌环境” 缺乏身体活动、久坐不动的生活方式，也是癌症的风险因素之一。相反，增加身体活动则有助于降低患癌风险。研究显示，运动不仅能改善整体健康，还会释放出一种减缓癌细胞生长的“秘密武器”，给身体创造一个“抑癌环境”。 11. 少熬多睡——帮助身体修复作息要规律，避免熬夜，保证充足的睡眠时间。建议成年人每天要保证6-8小时的睡眠。另外提醒，晚上不要开灯睡觉。 12. 少愁多乐——抗击癌症“良药” 好的心态是预防和抗击癌症的“良药”。保持情绪乐观，有利于维持正常、合理的生活状态。

#防癌指南 #健康饮食 #生活方式 #积极心态 #预防癌症