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#肝内脂肪
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16小时前
2025年11月20日,上海交通大学的研究团队在《Cell Metabolism》期刊上发表临床研究论文。 这项临床研究证实,每天补充40克抗性淀粉,4个月,70%参与者肝内脂肪下降超30%,而另外30%的参与者仅减少了7%。 进一步分析发现,疗效好坏,主要由两种肠道菌群决定,包括普雷沃氏菌(Prevotella)和假小链双歧杆菌(B.pseudocatenulatum)。 普雷沃氏菌会抑制抗性淀粉降解菌的活性,从而削弱抗性淀粉的益处,而假小链双歧杆菌则能有效降解抗性淀粉,提升疗效。
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