#强制披露

avatar
【媒体： #餐厅预制菜需要明示 国标草案已过审即将公开征求意见】9月13日据第一财经报道，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查，即将向社会公开征求意见。届时，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴。“该标准主要是规定定义和食品安全指标要求。”据一位参与起草的专家透露，草案对预制菜的分类、原料、加工工艺、贮存运输及检验方法作出了统一规定，并首次提出“不添加防腐剂”等强制性指标。与现行141项团体、地方标准相比，国标条款更聚焦“安全底线”，为监管执法提供直接依据。作为全国预制菜产值第一大省，广东已出台8项省级地方标准。《粤菜预制菜包装标识通用要求》是全国首个以预制菜为标准化对象制定的包装标识地方标准。该标准要求在产品名称上必须标示 “预制菜”或“预制菜肴”。2025年7月份，湖南省市场监管局在答复政协提案时明确，将把“明示预制菜使用情况”写入食品安全操作规范，并指导行业协会制定《公示指南》。这意味着，无论商场快餐还是高端酒楼，只要使用预制菜，都需在菜单、点餐页面或店内显著位置进行标注，违者将被视为“信息不真实”面临处罚。不过，使用预制菜明示也还存在尚无法规政策强制性规定要求的情况，有地方市场监管人员表示，省级层面推动相关立法难度大，仍需国家层面的法律法规支持。详情>> :sys_link: 网页链接 https://www.sohu.com/a/934584210_100126234 :icon_weibo: https://weibo.com/5890672121/Q4nO4ksSx#搜狐新闻
罗永浩怒批西贝预制菜，消费者愤怒直言“太恶心”· 104 条信息
#预制菜 #食品安全 #国家标准 #强制披露 #消费者权益