近日,上海多所中小学的午餐因虾仁炒蛋发臭而被紧急撤换,导致部分学生食用后呕吐。家长和学生在社交平台上反映,供应商上海绿捷的配餐品质存在严重问题。尽管上海绿捷公司表示虾仁仅含细沙,且并非所有批次都有问题,但家长们晒出的图片显示虾仁发黑且有腐败气味,明显与公司的解释相矛盾。闵行区市场监督管理局已介入调查,但家长反映监管电话难以打通,信息透明度不足。家长们对供应商的监管和食品安全表示强烈不满,呼吁加强对校园餐饮的监管。
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此次事件反映了上海中小学餐饮供应链中的问题,尤其是食品安全和监管的不足。家长和学生对食物质量的不满引发了广泛关注,供应商的回应与实际情况存在矛盾,进一步加剧了公众的不信任。