关键人物/组织

光明集团

接手绿捷校园餐

华润

上海绿捷实业发展有限公司

供餐企业,承包学生餐

上海市闵行区市场监督管理局

开展调查

西贝

进校园

上海校园

餐问题

上海绿捷

保障物资供应商,午餐供应商,学校午餐事件,学生餐供应商,承包学生餐,供餐,发布声明,中标

多区教育局

没这规定

绿捷

中标公司,午餐供应商,校园餐争议供应商,瞒报食品安全,食品安全问题,垄断,提供给原材料和半成品,瞒报食品安全相关信息,股东

上海浦东航母学校

学生来信

上海三部门

通报事件

新希望

存在交集,学生餐发臭腐烂事件

学校

禁止外带食物

食药监局

上海教委

通报

上海“臭午餐事件”涉事公司

发表声明

上海品测

供餐检测

上海市教育局

从中牟利

中粮

静安区某小学

配送虾仁

物价局

浦东新区建平西校

学生家长

邓飞

关注上海校园餐问题

家长

发现溯源记录

刘永好

学生餐发臭腐烂事件

孙某某

绿捷公司

葛均锋

任职

钱某

绿捷公司

上海中小学午餐“发臭”事件引发家长强烈不满

2025-09-18
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近日，上海多所中小学的午餐因虾仁炒蛋发臭而被紧急撤换，导致部分学生食用后呕吐。家长和学生在社交平台上反映，供应商上海绿捷的配餐品质存在严重问题。尽管上海绿捷公司表示虾仁仅含细沙，且并非所有批次都有问题，但家长们晒出的图片显示虾仁发黑且有腐败气味，明显与公司的解释相矛盾。闵行区市场监督管理局已介入调查，但家长反映监管电话难以打通，信息透明度不足。家长们对供应商的监管和食品安全表示强烈不满，呼吁加强对校园餐饮的监管。

AI 智能分析

基于多源数据的智能分析与洞察

此次事件反映了上海中小学餐饮供应链中的问题，尤其是食品安全和监管的不足。家长和学生对食物质量的不满引发了广泛关注，供应商的回应与实际情况存在矛盾，进一步加剧了公众的不信任。

事件发展趋势

  • • 家长和学生对学校餐饮质量的关注增加
  • • 食品安全问题引发监管部门介入

关键洞察

  • • 供应商的垄断可能导致服务质量下降
  • • 透明的信息沟通对维护公众信任至关重要

政策建议

  • • 加强对学校餐饮供应商的监管
  • • 建立有效的投诉和反馈机制
AI 分析基于公开数据，仅供参考，不构成任何建议

事件时间线

2025-10-18
16:12

【一封上海浦东航母学校的来信：吃自带午餐也要扣孩子德育分】 邓老师，您好！ 我们是浦东新区建平西校学生的家长，现怀着极其沉重、震惊与愤怒的心情，就学校午餐的食品安全、质量问题及相关不合理规定，向您反映情况，恳请您的关注与帮助。 我校学生对于午餐的投诉已持续多届。令人倍感失望的是，去年更换供应商后，中标的竟又是此前饱受诟病的“绿捷”公司。这直接导致了问题的延续与恶化：众多孩子进入初中后出现肠胃不适

来源：
德潤傳媒
15:00

10月15日，前调查记者邓飞发文关注上海校园餐问题。他表示收到一名教师提供的照片，画面中学生饭盒里的糖醋排骨几乎全是骨头，几乎看不到肉。

来源：
李老师不是你老师
2025-10-13
04:46

【上海绿捷配餐早上被查食品安全问题,下午接连中标？】

来源：
德潤傳媒
2025-10-12
15:08

上海学生的午餐出问题后，这个学生如此说！ 你是不是也是这样的家长？

来源：
Daniel Fang
2025-09-26
19:36

原来咱们中国 大概率没有条件实现全产业链冷冻 西兰花的冷藏过程，必然存在复冻 这也是为什么同样是2年保质期的冷冻西兰花 costco卖的，吃了没事 中餐馆卖的，就要吵翻天 在国家垄断媒体自由的今天 社会的信任链，已经彻底崩塌 这也怪不得咱们老中对预制菜敏感了 😡😡😡

来源：
勃勃OC
2025-09-25
19:00

9月23日，上海绿捷食品发布一则简短的声明：“对涉及此事的学生和家长，表示最诚挚的歉意；对有关部门采取的措施，全面接受，全力配合。”

来源：
李老师不是你老师
18:59

绿捷股东里面有上海教育局、物价局、食药监局以及躲在新希望背后的国字头中粮、华润等后台，实控总计超过31家企业，覆盖上海全境所有学校。 😁😁😁😁😁😁😁😁😁 这么一看什么都通了。

来源：
小牛OTC
18:41

天眼查显示，为上海孩子供餐的上海绿捷，和负责上海校园供餐检测的上海品测，共用一个邮箱……

来源：
iPaul
05:19

业内人士透露，原材料和半成品由绿捷提供给中央厨房，中央厨房做一份午餐，食材成本3-4元，人工1.5元，配送1.5元，加上其他最多10元。但收费15-25元，毛利率最低33%，静安区那些25元的午餐，毛利润率可能超过60%

来源：
iPaul
01:56

整个年级，就几个孩子通过医院证明获得外出到校门口吃饭的机会。 太可悲了，2025年了，小朋友想吃个饱饭 这么难…，居然还是在上海！

来源：
iPaul
2025-09-24
23:05

我宣布，比西贝更牛的企业出现了！！！ 谁能想到上海校园餐里居然藏着保质期720天的冷冻五花肉，绿捷这家公司每天给50万学生送饭，用的牛羊肉能冻540天，家长发现后溯源记录一夜之间全没了！！ 孩子们回来就说虾仁炒蛋发臭，吃完直接吐了，学校赶紧撤菜换了个含十几种添加剂的小面包，这事儿跟西贝的预制菜风波撞一块儿，家长反而请愿让西贝进校园，人家至少用非转基因油，儿童餐还改现做了，绿捷垄断了上海16个区60

来源：
德潤傳媒
15:30

后续：9月23日，上海三部门通报：绿捷公司涉嫌瞒报食品安全相关信息 公安机关已立案侦查。

来源：
李老师不是你老师
14:00

9月24日，北京市，铁路第二中学大兴分校。 有家长拍摄的视频显示，孩子餐盘中仅有少量肉片、丝瓜和豆腐，菜品多为白水煮配以简单勾芡，整顿饭吃下来的总量不足100克，营养价值令人担忧。 然而，该校学生餐标为每餐16元

来源：
李老师不是你老师
06:45

近日上海多名家家长反映学校以“食品安全管理”为由禁止学生自带午餐若想带饭需提供医院开具的“营养不良证明 ================== 老目评论：很奇葩，一个给孩子的食品制造了极大不安全的群体居然拿着这个安全作为理由，不允许家长们给孩子自带餐食。

来源：
Daniel Fang
2025-09-23
23:30

【上海三部门通报“部分学校午餐中虾仁炒蛋存在问题 】9月23日，针对此前 #家长称上海多校午餐虾仁鸡蛋发臭 事件， #上海通报绿捷公司食品安全相关问题 ，绿捷公司涉嫌瞒报食品安全相关信息，目前公安机关已立案侦查，并控制相关人员。通报称，9月15日9时40分左右，绿捷公司派驻静安区某小学经理孙某某发现配送至该校的3箱虾仁解冻焯水后，其中一盆（约18公斤）内有虫，即报告公司品质部负责人钱某，钱

来源：
搜狐新闻（镜像）
21:41

上海公安对绿捷涉嫌瞒报食品安全相关信息进行立案侦查并控制相关人员。 🗒️媒体和家长对绿捷公司的资质和中标流程提出质疑，认为该公司在长期面对质量投诉的情况下仍能屡次中标，可能存在利益输送或监管不力的问题。该公司业务覆盖全市16个区的500多所中小学、幼儿园，日供餐量超过50万份。

来源：
外汇交易员
17:30

【评论| #上海家长称学生带饭要营养不良证明 蹊跷事该有个说法了】随着上海绿捷所承包的学生餐出现虾仁炒蛋发臭问题引发关注，部分上海家长尝试自己为孩子准备午餐，却遇到了来自学校的阻碍。有上海家长在微博上反映，当地部分学校规定，学生若想自带午餐，需提供医院开具的“营养不良证明”或过敏医疗证明。然而，健康儿童无法获得此类证明，医院也拒绝开具。据《南风窗》报道，有家长表示学校禁止外带食物和家长送餐，主

来源：
搜狐新闻（镜像）
11:56

上海绿捷事件 家长每餐付的是15-18元 中标金额是：5元/人

来源：
来去之间🇺🇦
2025-09-21
19:56

邓飞的求生欲也很强：商业公司把持垄断午餐 这行我算是略知一二，真是商业化、市场化，孩子不会吃到臭鱼烂虾 上海市教育局必然有人从中牟利了，而且是一个完整的、从管理部门到学校的利益链条 只有权力才能真的把持垄断，商业、尤其是这种低技术门槛的领域，商业公司是做不到的

来源：
五岳散人
09:01

喊话上海绿捷，全上海的学生餐都给你做，不是因为你不可替代！#上海

来源：
德潤傳媒
07:17

上海绿捷，学校午餐事件社关注升级，全国父母均来发声，希望给孩子一个绿色健康的饮食环境 #上海通报多校午餐发臭事件 #上海一小学餐食出现长保质期牛肉 #上海学生午餐 #绿捷 #食品安全

来源：
德潤傳媒
2025-09-20
22:35

经调查，上海学生餐发臭腐烂事件的背后是新希望集团的刘永好。 一个做猪饲料的来做人饲料，怪不得。 中国每个城市的学生餐背后都有一股强大势力，很强大，肯定不是排序第四这种分管文教体科卫副市长所能操控。 上海的水更深…… 想想孩子们被物理喂猪食还在课堂上被精神喂猪食，坚信：俄罗斯是我们的好朋友，美帝亡我之心不死，没有国哪有家，朝鲜是我国的战略缓冲区，资本家在剥削我们的剩余价值，日寇是小兵张嘎们打

来源：
李承鹏（大眼哥）
11:30

【起底“臭虾”事件的上海绿捷：曾是疫情期间上海市保障物资供应商之一】近日，有多位学生家长在互联网平台发帖称，上海绿捷所承包的学生餐出现虾仁炒蛋发臭、有沙，菜品以“科技”肠子、丸子居多等问题。随着上海绿捷实业发展有限公司 “臭虾”事件发酵，监管部门开始介入。南都N视频记者注意到，除了与新希望存在交集外，上海绿捷总经理葛均锋，还在多家食品类企业任职或持股，这些企业产品包括了油炸菜虾饼、鲟鱼堡、牛肉小酥

来源：
搜狐新闻（镜像）
2025-09-18
19:24

🔥 转：9月15日，上海徐汇、普陀、闵行多所中小学午餐被紧急撤换，学生称“虾仁炒蛋有臭味”，部分孩子食用后呕吐。涉事供餐企业为日供超50万份的上海绿捷实业发展有限公司。 绿捷霸气回应称“虾仁含细沙”，强调“非所有批次有问题”，但家长晒图显示虾仁发黑、带腐败气味，明显与解释矛盾。 闵行区市监局介入调查，然而家长反映监管电话难打通，信息不透明。 家长参观配送公司后爆料：大量冷冻肉保质期长达12个月

来源：
海外爆料
17:30

【 #上海校园餐 争议：要多少家长投诉才可能影响到招投标结果？】 #上海绿捷 日前，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋因被发现有臭味而紧急撤换。有家长、学生在社交平台反映午餐供应商上海绿捷配餐品质存在问题。9月16日，涉事上海绿捷公司表态将加强食品安全监管，并深刻反思，上海市闵行区市场监督管理局接受媒体采访时亦表示已关注到此事并积极开展调查。这家“业务覆盖全市16个区的500多所中小学、幼儿园，

来源：
搜狐新闻（镜像）
00:14

网友投稿 一位来自上海浦东新区的家长反映，近日学校午餐突然撤下了餐盘里的一个菜品，未作任何解释。学生们联想到近期热议的西贝预制菜事件，家长也在群内讨论此事。但当晚班主任在家长群中直接发消息，要求不得外传消息，更不得在社交媒体上讨论相关情况。 上海的午餐供应商为绿捷。

来源：
李老师不是你老师

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