背包健客
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13小时前
睡前想吃东西，可能是胰岛素抵抗？ 🍽️ 晚上躺下就饿得心发慌？ 😩 不吃点东西根本睡不着？ ⚠️ 别总怪自己嘴馋！这可能是你身体发出的【代谢警报】！ 幕后黑手，可能就是【胰岛素抵抗】！ 简单说：你吃完晚饭，血糖升高。 但你的胰岛素反应“迟钝”了，不仅分泌得【过多】，还【来晚了】！ 结果就是：半夜血糖已经下降，胰岛素却还在高位。 血糖一低，大脑立马报警：“快喂我！” 你就饿得抓心挠肝了！ 怎么
6天前
建议口味重的人多吃高钾食物 摄入充足的钾能，有助对抗疲劳，帮助控制血压、降低心血管疾病风险、保护骨骼等。此外，富钾饮食还有个被忽略的好处——抵消高钠饮食带来的伤害。 钾与钠既是一对朋友也是一对冤家，钾主要存在于细胞内，而钠主要分布在细胞外，钾与钠既相互拮抗又相互协同，共同维持细胞正常的渗透压、酸碱平衡以及神经肌肉的兴奋性等。 所以，吃完火锅、螺蛳粉等过咸的食物后，补点钾是一个不错的选择。
1周前
抗氧化=抗老？这5类食物才是真·细胞保护神！ 别再盲目跟风“抗老成分”了！真正的抗老密码，藏在每天吃的食物里——那就是抗氧化剂！ 简单说，我们身体里的“自由基”就像搞破坏的小坏蛋，会慢慢损伤细胞、加速衰老，还可能诱发心血管问题、皮肤变差。而抗氧化剂就是“保镖天团”，专门中和自由基，守住细胞健康！ 🔍 抗氧化剂分3类，作用超明确！ - 维生素类：维C（水溶性，还能帮其他抗氧化剂“回血
近日，荷兰马斯特里特大学在《临床营养学》期刊上发表临床研究论文。 研究证实，每天食用带皮烤花生能延缓大脑衰老，在16周内，可显著改善脑血管功能和记忆力，还有助于降低血压，从而有助于延缓与年龄相关的认知衰退。
howie.serious
《量子杂志》发了一篇非常有趣的文章：《顿悟（insight）的神经科学原理》 顿悟是一种大脑在瞬间完成意义重组（representational change）的过程，由视觉皮层识别模式、海马体检测预测误差、杏仁核赋予情绪显著性共同驱动，从而产生“aha moment”并强化记忆。 === 我们以为理解是一种线性过程：信息进入大脑，经过分析与推理，得出结论。但事实恰恰相反。真正的理解往往像一
