#反式脂肪酸

1个月前

经常喝奶茶会让血管长斑？专家表示，经常喝奶茶，会让年轻人的血管提前“生锈”或“长斑”。因为奶茶中有非常多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，这些物质会引起机体内甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇升高，血脂升高就会堆积在血管壁，形成斑块。如果奶茶中再添加一些果糖、焦糖等物质，血糖升高更容易进一步刺激内膜。

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央视网-央视新闻

3个月前

合理膳食、看好食品成分表几步教你远离反式脂肪酸威胁

近期，部分奶茶产品存在反式脂肪酸的相关报道引发消费者广泛关注。世界卫生组织（WHO）曾提出“反式脂肪酸没有已知的好处，且存在健康风险”，呼吁尽快“消除”食品中的工业反式脂肪酸。那么，究竟什么是反式脂肪酸？主要来源于哪里？有何健康危害？消费者应如何看待？

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