#冷冻西兰花

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勃勃OC
1个月前
原来咱们中国 大概率没有条件实现全产业链冷冻 西兰花的冷藏过程，必然存在复冻 这也是为什么同样是2年保质期的冷冻西兰花 costco卖的，吃了没事 中餐馆卖的，就要吵翻天 在国家垄断媒体自由的今天 社会的信任链，已经彻底崩塌 这也怪不得咱们老中对预制菜敏感了 😡😡😡
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#冷冻西兰花 #食品安全 #信任危机 #预制菜 #中国
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勃勃OC
1个月前
看了一下，西贝莜面村里面仅仅是有一些“冷冻的”西兰花保质期24个月，就让咱们中国观众破防了 其实我觉得，咱们确实是假冒伪劣、黑心商家太多了 但有些东西其实就是客观事实，比如牛肉冷冻可以放1年，蔬菜脱水冷冻确实可以放很久，特别是西兰花这种非叶片类的蔬菜 这在Costco也是这么卖的，没有添加剂，完全不需要添加剂 那些什么汤、酱更是如此。我看过视频，自己在家做的大蒜酱，说白了就是油炒大蒜，密封好放冰箱里，可以吃一年以上。。 不是所有保质期超过1天的，都是预制菜，都是添加剂，都是科技与狠活，对吧？ 日本最好吃的吉野家，理论上也全都是“预制菜”；美国costco超市卖的冷冻食品，烤箱加热的，全都是预制菜。其实我们喝的所有饮料也算“预制菜”，都不是鲜榨的对吧？ 结果日本人也没吃出癌症，百年以上老人比例全球第一；FDA也没有发出安全警告，要求下架 咱们中国的农业思维，确实是有点矫枉过正了 但，这也没办法 谁让咱们经商环境这么差，假冒伪劣那么多呢？
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#西贝莜面村 #冷冻西兰花 #食品保质期 #预制菜 #中国食品安全
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冷冻两年的西兰花，蛋白质膳食纤维基本没变化，但是维C 基本消失了，尼玛的西贝，宣传新鲜现做骗大家去买儿童餐 就用冷冻西兰花 还不如去麦当劳吃汉堡，还有新鲜生菜叶子
#冷冻西兰花 #西贝 #虚假宣传 #维C流失 #差评
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Journeyman
1个月前
关于西贝看到一个很搞的帖子，说无法接受西贝的西兰花是冷冻的。。不知道是水军还是纯傻。 我不是做餐饮的，但我都知道很多客观规律是不以人的意志为转移的。海鲜捞上来几天就会死，牛肉放久了就会暗，白菜放几天就会烂，这几天卖不掉怎么办，扔掉吗？商家怎么生存呢？ 为什么现在使用甲醛苏丹红孔雀石绿这些添加剂越来越多。就是这样的食客总是无知的提出各种超出客观条件的要求，让很多商家为了生存被迫做出违心的选择。 买牛肉必须要红红的看起来新鲜，那就只能苏丹红。 买海鲜必须要鲜活的有营养，那就只能孔雀石绿保活。 吃食材必须要现切现洗非冷冻，那就只能用甲醛泡一下。 虾仁必须要白白的大大的才好吃，那就只能甲醛泡一下 最可笑的是（你们可能都听过），有些买鲜榨苹果汁的人，回来投诉说果汁怎么变得这么暗沉了，是不是坏了？
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#西贝 #冷冻西兰花 #食品安全 #消费者认知 #餐饮业