为什么长期不吃晚饭也瘦不下来？ 不吃晚饭确实可能在短时间内体重有所下降，但这时消耗的其实并不主要是脂肪。 人在饥饿的时候首先消耗的是肌肉。 如果长期不吃晚饭，身体会认为既然晚上没有饭吃，在早饭和午饭时要多储存一些东西，且主要以脂肪的形式来储存。 因此长期不吃晚饭并不能起到减肥的作用。