健康的精髓是饥饿，其实饿真的比吃更养生，这并不是玄学，而是科学研究正在逐渐揭示的事实。为什么挨饿是好事？研究证明，每天8小时之内把今天要吃的东西全部吃完，剩下的16个小时啥都不吃。在这个饥饿的窗口期，你的身体会发生一些近乎科幻的变化。第一，启动自噬功能，这个时候的细胞就像一个清道夫，把受损的蛋白质啊、废弃物啊全部吞掉，避免垃圾堆积引发炎症。第二，能量代谢切换，能量来源从烧糖变成烧脂肪，这样的话，脂