央广网-央视网
2025-05-11 08:42:00
如何守护“舌尖上的安全”？ 正确认识食品添加剂
食品添加剂并非“洪水猛兽”，关键在于“用对量、把准度”。中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长 孙宝国：我举一个例子 我们中国人吃了2300多年的卤水点豆腐 如果没有卤水就只有豆浆 就没有豆腐 卤水就是食品添加剂当中的一种 叫食品凝固剂。
#食品添加剂
中新网-中国新闻网
2025-05-06 19:13:00
央视网-央视网
2025-02-27 07:01:10
- 面包糕点为何不再使用这种添加剂
根据国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），自2025年2月8日起，脱氢乙酸钠（脱氢乙酸及其钠盐）不再用于面包、糕点、果蔬汁（浆）等7类食品，在腌渍蔬菜中的最大使用量由1克/千克调整为0.3克/千克。
凤凰网-科普中国
2025-02-25 15:30:51
勃勃OC
2025-02-20 20:05:27
新华网-新华网
2025-02-09 00:59:25
新华解码丨面包糕点为何不再使用这种添加剂？
新华解码丨面包糕点为何不再使用这种添加剂？-根据国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），自2025年2月8日起，脱氢乙酸钠（脱氢乙酸及其钠盐）不再用于面包、糕点、果蔬汁（浆）等7类食品，在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克。
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