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「隔日禁食」可延缓肠道干细胞衰老？ 2025年4月1日，中国农业大学的研究人员在《Aging Cell》期刊上发表研究论文。 研究显示，隔日禁食能够显著改善小鼠衰老相关的肠道功能障碍，通过调节线粒体代谢来增强肠道干细胞的功能，延缓肠道干细胞的衰老过程。

近日，中国农业大学的研究人员在「Communications Medicine 」期刊上发表研究论文。 研究显示，饮食在生物衰老中起着重要作用，植物性食物有助于延缓衰老，而动物性食物或加速衰老。 此外，碳水化合物摄入量能延缓衰老，且存在因果关系，包括降低表型年龄，以及增加大脑灰质体积。