#可逆水凝胶

背包健客

1个月前

肉新不新鲜？葡萄酒有没有变质？贴片“贴一贴”，即可完成检测。近日，中国科学院合肥物质科学研究院固体物理研究所蒋长龙、杨亮研究团队成功研发了可逆水凝胶荧光传感器，能够实现食品新鲜度快速检测。

#食品新鲜度 #可逆水凝胶 #荧光传感器 #中科院研究 #科技创新