【猫神私房菜】分享：昨天猫神生日，分享了一些美食，有朋友认为是预制菜，尤其是凉拌牛肉，猫神今天就分享一下，看看这个猫神招牌菜：凉拌牛肉的制作秘笈，欢迎大家交流🙏🤝😂 ⬇️牛腱子肉500克，一定要牛腱子肉，否则不好吃，中间对半切开 ⬇️放入姜、葱、料酒，冷水泡两小时去腥 ⬇️冷水下锅，再放入姜、葱、料酒，烧开水去腥，不吐沫沫即可，温水洗尽，待用 ⬇️炒香调料，这一步很关键，调料一定要炒香，不