
中国新闻网
降低总胆固醇、坏胆固醇、甘油三酯和提高好胆固醇,排名前三的坚果有哪些?
儿童高糖饮食当心诱发糖尿病 医生建议少摄入高糖食物

《自然·代谢》刊发德国图宾根大学突破性研究:短期高脂高糖饮食,或对大脑产生持续性影响
科研团队针对29名健康体重男性开展非随机对照试验,首次揭示仅5天高热量饮食即可引发大脑胰岛素作用的持续性改变。参与者中18人接受连续5天每日额外摄入1500千卡高脂高糖零食干预,随后恢复正常饮食7天,对照组11人维持常规饮食。
研究发现,高热量组仅5天即出现肝脏脂肪含量显著升高,且大脑关键区域胰岛素活性呈现动
