背包健客2025-04-14 11:20:135大营养素，可逆转血管生理年龄？ 研究发现： 血管内皮糖萼像“毛绒盔甲”，能隔离血液有害物质和血管壁，保护糖萼可降低患高血压、糖尿病等疾病风险，还与男性勃起功能相关 。 饮食建议： 多吃富含5大营养元素的食物，能修复血管内皮保护层。 1️⃣紫菜、海带富含褐藻多糖，可减少氧化应激； 2️⃣核桃、鲶鱼富含Omega-3脂肪酸，能抗炎； 3️⃣黑木耳、干香菇含维生素D，利于糖萼完整； 4️⃣野生
背包健客2025-04-05 20:45:02膳食纤维是便秘的真正救星？ 膳食纤维分两类：不可溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维。 不可溶膳食纤维不溶于水，这类膳食纤维是食物中吃起来口感不太好的那部分，比如果皮、麸皮等，可以刺激肠道壁蠕动。 可溶性膳食纤维可溶于水，溶于水的样子很像凝胶，口感软滑。 可溶性膳食纤维的特点是吸水后会膨胀，进入肠道后，它能持久地吸住大便水分不被肠道吸干，这样形成的大便也会是柔软湿润的状态。 膨胀的大便还能刺激肠
背包健客2025-03-30 19:29:502025年3月22日，哈佛大学胡丙长等研究人员在「The Journal of Nutrition」期刊上发表研究论文。 研究显示，较高的谷氨酰胺和脯氨酸摄入量，有助于降低缺血性中风和总体中风的风险，就饮食来源而言，谷氨酰胺与植物蛋白和全谷物的相关性最强，而脯氨酸与乳蛋白和乳制品的相关性最强。
