警惕鸡蛋中的角黄素超标，或导致视网膜病变购买鸡蛋时需多加留意，一种名为“角黄素”的饲料添加剂值得关注。它被一些养殖者用于改变蛋黄颜色，使其看起来更加红润诱人，从而提升卖相。据福建省第二人民医院专家介绍，角黄素虽在我国允许作为饲料添加剂使用，但其用量有严格标准。按照安全摄入量计算，每人每日的摄入上限为每公斤体重0.03毫克。以一个体重60公斤的成年人为例，每天摄入量控制在1.8毫克以内是

#食品安全 #视网膜病变 #角黄素 #健康风险

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