相关新闻

placeholder

勃勃OC

1天前

操，这种牛肉不比酱油生抽炒中餐好吃？谢谢大家

placeholder

勃勃OC

5天前

到国外之前，大部分人确实是这样的，脑子里只有中餐，天天狂吃碳水， 觉得咱们中餐最好吃，最伟大 我甚至怀疑张雪峰本人这辈子根本没出过国 不知道可以吃牛排，三文鱼，寿司；不知道地球上有蛋糕、面包、奶酪 他的健康问题完全来源于认知，正如它对教育，对国际局势，对“爱国”和“中国”的认知一样 都是非常脱离实际，非常不科学，也是非常low的 张雪峰的水平，甚至达不到户晨风的一半 户晨风知道如何区

placeholder

夸克说

2周前

我说的中餐的那三个问题（多配菜少肉、多碳水主食少肉，多边角料少好肉），是客观存在的，这一点最典型的就是炒菜，你翻看炒制的肉菜，95%以上都是一堆配菜+几片很少的肉。你可以认为这是风味，但本质上，它就是物资匮乏时期，创制这道菜的人不得已而为之，也就是，因为肉少，所以我发明了一种做法，多配菜多油多盐多辣多内脏边角料，然后用尽量少的钱让你吃饱。 说完这个，一群人就炸了，“你怎么能说老祖宗的东西不好呢”，

placeholder

勃勃OC

2周前

这道简单的沙拉需要用的酱料，就是我所说的中餐永远学不会的东西，因为他需要大量奶制品：

placeholder

Luyu Zhang

3个月前

我的胃似乎被调教了，中餐只爱吃这口 Panda Express。回苏州一个月吃的馆子都不如这一盘香。