背包健客2025-03-12 23:01:24这种鸡蛋可能致癌？ 1️⃣皮薄易碎的鸡蛋，雌激素含量更高 2004年的研究发现，在32周龄接触雌激素的母鸡，它们的蛋蛋壳更薄，也更容易碎。 2️⃣深色鸡蛋，雌激素含量更高 2019年的研究发现，棕色鸡蛋比白色鸡蛋的雌激素含量更高，因为雌激素与蛋壳的色素沉着有很大关系。 正常情况下，一个鸡蛋的蛋黄中雌激素含量约为0.252μg，一天一个鸡蛋，雌激素的摄入量是低于FDA的1.5μg的每日安全摄入#鸡蛋安全#雌激素#食品健康
