背包健客2025-01-12 10:50:12超加工食品会增加全因死亡风险? 2025年1月8日,法国里昂国际癌症研究机构的研究人员在「The Lancet Regional Health-Europe」期刊上发表研究论文。 该研究分析了多中心前瞻性队列研究EPIC中的428,728名参与者,年龄在35-74岁之间,女性占72%。 通过Nova食品分类确认超加工食品摄入量,分析了超加工食品摄入量与全因死亡和特定原因死亡之间的关联。 研究#超加工食品#全因死亡风险#癌症研究