#味觉记忆

1天前

《鸡架鸡架》今天，按照粉丝推荐，傻哥带着一家老小去吃了光荣街老四季的鸡架和抻面。傻哥要了三碗面，2个大鸡架，几瓶饮料，香菜根+榨菜，鸡脖+鸡胗+鸡肠子。这么多你们猜多少钱？居然才9刀不到。鸡架需要自己手撕，加上陈醋和辣子，伴着吃，口味已经非常重了。抻面呢，咸到傻嫂已经无法入口了。需要不停灌水才吃的下去。老四季面馆创立于1988年，在下岗潮时期，用鸡架制作出最便宜的蛋白质美食。那段记忆，无数辛酸应该铭刻在沈阳人的心里吧。今天呢，鸡架已经是沈阳人的味觉记忆和平民之乐。老四季面馆让傻哥吃惊的是：有位老妇人，长期在面馆捡顾客吃剩的剩菜。大家都已经见怪不怪。傻哥想花钱请老妇人吃面，但被店员好心制止了。奶奶对今天的鸡架颇为不满，说：鸡架在我们老家是喂犬的。傻哥道：休得胡言。晚上回到酒店，发现 $U 已经新高，超过了37M了。就问你 $U 牛逼不牛逼？ Is this lit or what? ¿Mola o no mola? ヤバくない？ Офигенно, да?

#沈阳鸡架 #老四季面馆 #平民美食 #U新高 #味觉记忆