山形县东根市酿酒公司开始“雪中藏围”
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4个月前
将日本酒埋在雪中进一步熟成，使其口感变得更为醇厚的酿酒工艺被称为“雪中藏围”。近日，山形县东根市的一家酿酒公司开始了这项作业。
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将日本酒埋在雪中进一步熟成，使其口感变得更为醇厚的酿酒工艺被称为“雪中藏围”。近日，山形县东根市的一家酿酒公司开始了这项作业。
