（经济观察）中国加快制定国家标准 推动预制菜走向“明白菜”
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1个月前
但从消费者认知来说，食品工业与大众餐饮是不同的业态，餐饮不能只是复热的简单操作，新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。
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Luyu Zhang
1个月前
Panda Express 的菜是老外现炒的，大部分新鲜食材放在透明冰箱里顾客可见。炒菜不是预制，橙子鸡怎么做的不知道。
iPaul
1个月前
预制菜在日本餐饮业超过50%，感受下顾客排大长队的日本预制拉面制作过程。
Ken Wong
1个月前
预制菜不是未来，而是现在。
凤凰网-凤凰网综合
2个月前
新华社：关于预制菜，必须厘清的几个问题
