(经济观察)中国加快制定国家标准 推动预制菜走向“明白菜”
但从消费者认知来说,食品工业与大众餐饮是不同的业态,餐饮不能只是复热的简单操作,新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。
但从消费者认知来说,食品工业与大众餐饮是不同的业态,餐饮不能只是复热的简单操作,新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。
Ken Wong
2周前
预制菜不是未来,而是现在。
凤凰网-凤凰网综合
2周前
新华社:关于预制菜,必须厘清的几个问题
澎湃新闻-10%公司
2周前
独家丨没有一道预制菜?接近罗永浩人士:在大家眼中,中央厨房、食品工厂出来的都是预制菜