#食源性致病菌

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1周前

如何预防沙门菌感染？医生：做好四点很重要

沙门菌包括伤寒沙门菌和副伤寒沙门菌。伤寒沙门菌（或副伤寒沙门菌）是一种常见的食源性致病菌，广泛分布于自然界，生存能力较强，常寄居在人和动物体内，特别是家禽、家畜及宠物的肠道中。医生提醒，如果出现沙门菌感染相关症状，应根据医生的建议合理用药。尤其是儿童、老人以及免疫功能低下的人，沙门菌感染可能引起败血症，甚至有死亡风险。

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