#屠宰乱象

9个月前

先前新京報曾報道油罐車混拉食用油亂象，12月28日報道，該報記者暗訪南寧一處非法屠宰窩點，曝光屠宰工給羊灌食增重的亂象，有的羊甚至被活活撐死。 12月6日，廣西南寧市西鄉塘區一處屠宰點內一隻煺了毛的山羊體型精瘦，但肚子卻鼓鼓囊囊。屠宰工人用刀子在羊肚皮上輕輕劃開一道口子，被打了料的羊胃立刻湧出羊腹攤在地上。再一刀劃開羊胃，夾雜著玉米粒的綠色草料，立刻噴湧而出。「草料有十來斤吧，都是灌進去增重的。」屠宰工說，這還算灌得比較少的，當天還有一隻羊被灌了二三十斤，活活撐死的…… 記者暗訪發現，這些從雲南、四川、貴州等地收購運來的山羊，幾乎都未經過檢驗檢疫，在運抵南寧隆安縣那桐鎮、西鄉塘區壇洛鎮後，被送進路邊多個非法灌食點進行草料灌注，增重後又進入南寧市西鄉塘區廣西新又鮮肉製食品有限公司的牛羊交易中心進行交易。依規定，牛羊等牲畜交易、屠宰前必須進行檢驗檢疫，但該交易中心無法提供正規檢疫合格證明，不少商家都是從其他市場購買檢疫合格證提供給有需求的牛羊買家。灌食撐死的羊以及運輸途中不明原因死亡的山羊，幾乎都被送進交易市場附近的「黑」屠宰點進行宰殺處理，流向餐桌，成為食品安全隱患。

#屠宰乱象 #食品安全 #南宁非法屠宰