经常在家做饭，可以降低老年痴呆风险和延长寿命？ 2026年3月24日，一项由东京科学研究所发表在《流行病学与社区健康杂志》上的研究给出了有力证据：经常在家做饭，与老年痴呆风险显著降低有关，尤其是对于做饭技术一般的人，获益更为明显。 这项研究追踪了日本近1.1万名老年人，时长长达6年。在此期间，共有1195人被确诊为痴呆症。 研究发现，做饭频率越高，痴呆风险越低。与每周做饭少于1次的人相比，每